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肠粉利润是多少

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-04-04 阅读:178

肠粉,是现在最普遍的一种早餐。它投资小,风险低,消费人群很广,所以随着肠粉的发展,越来越多的人想要开肠粉店了,那么问题也来了,肠粉利润是多少呢?
 

肠粉利润是多少
 

肠粉利润是多少?
 

开肠粉店就要弄清肠粉的利润和成本了。而想要弄清楚这个,就要先弄清楚肠粉一般加的东西有什么了,也只有这样才能更好的算出肠粉的利润。
 

一般来说,制作肠粉需要的材料有:米浆、汤汁、酱汁、葱花、生菜叶、鸡蛋、瘦肉、以及煤气。
 

在市面上,肠粉一般有3种,鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、以及鸡蛋瘦肉肠粉。
 

一般一份鸡蛋肠粉的成本是:米浆0.2元,酱汁0.2元,汤汁0.2元,葱花0.1元,生菜叶0.2元,鸡蛋0.5元,煤气0.3元,一共是1.25元。其中,瘦肉肠粉的成本和鸡蛋肠粉的成本差不多。
 

肠粉成本利润分析
 

而一份鸡蛋瘦肉肠粉成本是:米浆0.2元,酱汁0.2元,汤汁0.2元,葱花0.1元,生菜叶0.2元,鸡蛋0.5元,瘦肉0.2元,煤气0.3元,一共是1.45元。
 

市面上,一份鸡蛋肠粉的售价是4元/份,瘦肉肠粉的售价是4元/份,鸡蛋瘦肉肠粉的售价是5元/份。
 

那么由此我们可以算出,一份鸡蛋肠粉的利润是4-1.25=2.75元;一份瘦肉肠粉的利润和鸡蛋肠粉的利润差不多,大概在2块左右;而一份鸡蛋瘦肉肠粉的利润是5-1.45=3.55元。
 

当然这些数据仅供参考,实际具体的成本、利润还要根据当地的物价和售价进行计算,不过一般都差不多,不会出现很大的差异。
 

写在最后:
 

肠粉利润是多少?看完上面的内容,相信大家都知道了。如果您还想了解更多的小吃资讯,可以继续关注我们煌旗的官网,我们会不定期的推送相关资讯。想系统全面的学习肠粉技术,欢迎报名参加我们煌旗的肠粉培训班
 

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