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去哪可以学锅盔技术

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-05-10 阅读:128

吃过锅盔的人就会知道锅盔是多么的美味,也会对锅盔的味道念念不忘,所以不少小伙伴想要学锅盔技术,除了是想要做出美味好吃的锅盔外,更多的是想要做锅盔生意。那么去哪可以学锅盔技术呢?
 

去哪可以学锅盔技术
 

去哪可以学锅盔技术?去煌旗可以学锅盔技术,煌旗有专门的锅盔培训班,在煌旗学锅盔技术,你可以学到培训老师手把手教的这些知识:

1:讲述锅盔的主原料认识及基础知识。

2:讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3:辅料的配制及方法。

4:火候、撒料食用方法。

5:未售完半成品的保存方法。

6:设备器具采购途径和要求。

7:投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

 

锅盔并非陕西独有的食品,河南的博望锅盔及油酥锅盔也相当有名。博望锅盔是南阳地区的古老食品,是用酵面团与冷面团经揉合、揪剂、盖花纹烙制而成,吃起来酥香甘甜,美味可口。据传它的来历还是出自诸葛亮的妙计。

 

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