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想学锅盔,哪里有锅盔培训?

来源：煌旗小吃培训时间：2018-05-10 阅读：223

“想学锅盔，哪里有锅盔培训？”不少想要学习锅盔技术的小伙伴会有这样的疑问。其实，想要学做锅盔的小伙伴可以去煌旗小吃培训机构学习，煌旗有专门的锅盔培训班，不限时间，随到随学，可学。

想学锅盔,哪里有锅盔培训?

来煌旗学做锅盔，培训老师会用通俗易懂的语言为学员讲解，并亲自动手示范给学员看，此外，为了让学员更快、更扎实的掌握锅盔技术，培训老师会着重让学员亲自动手实操，而且在学员实操过程中，会在一旁纠正指导。来煌旗的锅盔培训班中学习，你可以学到这些内容：

1：讲述锅盔的主原料认识及基础知识。

2：讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3：辅料的配制及方法。

4：火候、撒料食用方法。

5：未售完半成品的保存方法。

6：设备器具采购途径和要求。

7：投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

锅盔拥有悠久的历史，它的制作可以追溯到商周时期，相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮，锅盔到了秦代更是被发扬光大、普及推广。秦人制作的锅盔，个儿大、饼厚、瓷实。据说锅盔较初不叫锅盔，因其外形酷似树墩的横截面，因而被叫做墩饼。当时秦军行军时士兵配发的墩饼，一个都有五六斤重，一个墩饼的直径大约在50—60厘米左右，厚度也都在15厘米左右。

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