来源:煌旗小吃培训 时间:2018-05-11 阅读:223
想要学习公婆饼技术的人都有这样的疑问,哪里能学到正宗的公婆饼技术?其实,想要学到正宗的公婆饼技术,可以去煌旗小吃培训机构学习,煌旗有专门的公婆饼培训班,经验丰富培训老师指导教学,可学,不怕学不会。
那在煌旗学习公婆饼技术,可以学到什么呢?在煌旗的公婆饼技术培训课堂上,培训老师主要讲解的学习内容是:
1:发面的配比技术和和面手法;
2:公婆饼所用二十多种调味料认识及性能;
3:公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作;
4:挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作;
5:公婆饼制作全流程及制饼技巧;
6:公婆饼制作设备使用维护及采购信息。
此外,这些内容培训老师除了会详细的讲解外,关于公婆饼的具体做法步骤,以及技术要点也都会一一为学员示范。
公婆饼主要使用的食材是面粉,在口味上主要以咸、甜为主,有补中益气的功效。随着它的发展,在很多的地方都可以看到它的身影,除了在一些酒店、餐厅能看到外,在路边的小摊也可以看到。
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