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东北玉米饼的做法与配料

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-05-19 阅读:216

    饼一直深受我国东北地区人民的喜爱,而且他们不仅爱吃还会做出很多不同品种的饼,那今天小编就和大家分享一下东北玉米饼的做法与配料吧,让大家都能做出美味的东北玉米饼
 

东北玉米饼的做法与配料
 

    东北玉米饼的做法与配料

 

    食材配料:玉米面100克、普通面粉20克、水适量、糖10克、泡打粉2克、酵母2克

 

    做法步骤:

    1、玉米面和面粉、泡打粉混合。

    2、将酵母和糖溶解在35度左右的温水里,用温热牛奶也可以。

    3、将融化好的酵母水缓缓倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。

    4、面不用过度揉,能成团就行,揉好的应该是略微有点沾手,很柔软的玉米面团,醒5分钟。

    5、在电饼铛内刷薄薄一层油,其实不刷也没问题,电饼铛也有不粘涂层。电饼铛启动上下火,设定在馅饼这一

    档。预热时,把面团分成3份。

    6、放在电饼铛上,用手按压一下就行。

    7、大概就是3-4分钟就好了。别看入饼铛的时候,颜色发白,做好了真的是焦黄焦黄的,看着就很馋人。

    8、美味好吃的东北玉米饼就完成了。

 

    如果你想要开玉米饼店,做玉米饼生意,那不妨考虑一下来煌旗小吃培训学校系统的学习一下玉米饼技术,煌旗的玉米饼培训班是随到随学,不限时间,学会为止的。

 

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