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小吃培训机构连锁品牌
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数十家机构同时开课
来源：煌旗小吃培训 时间：2018-05-24 阅读：176
牛肉粉的种类繁多，有清汤牛肉粉、红烧牛肉粉、黄焖牛肉粉，酸汤砂锅牛肉粉等等，它是很多贵阳人早餐的选择。特别是在寒冷的冬天，早上起来吃一碗肉香四溢、热气腾腾的牛肉粉，瞬间就清醒过来了。那么问题也来了，学牛肉粉技术去哪里比较好？
学牛肉粉技术去煌旗小吃培训机构学比较好，煌旗有专门的牛肉粉培训班，在煌旗除了可以学到牛肉粉技术，还可以学到牛肉面技术。下面我们来看看煌旗的牛肉粉主要培训的内容吧。
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；
3.秘制红烧牛肉的做法；
4.肥肠的腌制；
5.纯手工秘制炸酱制作；
6.高汤的熬制；
7.配菜的处理；
8.粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；
9.原料采购、存放、保鲜技术；
10.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
牛肉粉的味道好吃到没话说，牛肉鲜嫩入味，顺着肌理切成片保留了肉的质感，满足感爆棚，充分吸收了酱汁精华的牛肉，每一片都能让人感到食材跨越的宽度和卤制时间的长久。
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