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重庆特色小面在哪里可以学

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-05-26 阅读:234

    重庆特色小面在哪里可以学?答案就是煌旗小吃培训学校了,煌旗常年开设重庆小面培训班,专业培训老师手把手教学,学员在专业的培训环境下,亲自动手实操,一次不会,再学,直到完全掌握重庆小面的做法为止。
 

重庆特色小面在哪里可以学
 

    做重庆小面,就要掌握面条的做法了,面条的做法相比较于调味会简单很多。那下面就让煌旗小吃培训为大家讲讲重庆小面的做法吧。

 

    1、取中筋面粉5千克,加入盐20克、食用碱30克混合均匀,注入清水2-2.2千克,和成质地均匀的碱水面团,用压面机压好面团,用面条机做出面条。

 

    2、取面条放入沸水中,大火烧开,沸水滚两滚后捞出面条,控干水分,平摊在案板上,先用电风扇将面条吹凉,再用刷子在面条上刷上一层薄薄的菜子油拌匀,分成若干份即可。

 

    如果你想要学做重庆小面,那不妨考虑一下来煌旗小吃培训学校学习,专业培训老师教学,实操为主,理论为铺,随到随学,学会为止。

 

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