来源:煌旗小吃培训 时间:2018-05-29 阅读:237
说起来螺蛳粉,相信大家脑海里浮现的是可以和臭豆腐相媲美的臭味,没错,螺蛳粉就是那种闻起来臭,吃起来香,一般喜欢吃的人会一直喜欢下去,难以自拔,而不喜欢它的人则一口都不会尝,甚至一闻到就会绕路走。那么问题也来了,哪里能学到柳州螺蛳粉的技术配方呢?来煌旗的柳州螺蛳粉培训班就能学到柳州螺蛳粉的技术配方。
煌旗的柳州螺蛳粉培训师傅在教学时,会以实操为主,理论为铺,所以来煌旗学习柳州螺蛳粉技术,不用担心会学不会柳州螺蛳粉的做法。而且为了让学员学成后能更好的开店,煌旗还特地为学员开设了柳州螺蛳粉的开店经营课程,让学员能更加清楚的掌握柳州螺蛳粉从生产到销售全过程。
一碗真正的螺蛳粉主要是由柳州当地特有的软滑爽口的米粉、发酵酸笋、木耳、炸花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料以及浓香辣爽、亮红诱人的辣椒油和经中药精心熬制的螺蛳高汤搭配而成;简单说螺蛳粉由米粉、配菜、辣椒油和螺蛳汤相互搭配而成。
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