来源:煌旗小吃培训 时间:2018-05-31 阅读:212
“煌旗有没有教梅县腌面的做法?”近来,小编发现不少人有这样的疑问,其实,煌旗是有教梅县腌面的做法的,煌旗有专门的梅县腌面培训班,而且还是由经验丰富的培训师傅教学指导的,学习时间比较自由,学员可以随时过来学习,收费也比较合理,一次性收费,学员学习中途不再收取任何费用。
正宗的梅县腌面的颜色是金黄的,面条看起来油汪汪的,拌料既有猪油渣也有蒜沫,入口能感觉到面条味道爽口香滑,脆脆的猪油渣和蒜蓉让人食欲大开。梅县腌面好的搭配侣伴是三及第汤,几口腌面一口汤,美味营养。而这些在煌旗都能学到。
所以学梅县腌面,就来煌旗小吃培训机构,来煌旗学习,培训老师会教你梅县腌面的做法。下面我们就一起来看看煌旗梅县腌面主要培训的内容吧。
1.学习如何制作有弹性,有嚼劲,不黏糊,不断碎的面条。掌握面条的制作、熬煮、技巧时间火候的控制等。
2.学习如何熬制梅县腌面专用葱香油。
3.学习熬制梅县腌面汤料。掌握汤料熬制的时间、火候、调味。
4.学习猪肝、瘦肉、粉肠的处理、切制、腌制。
5.学习如何制作梅县腌面的蒜蓉酱。
6.学习掌握烫面手法、技巧、火候控制、时间、拌制等知识。
7.学习如何煮猪肝瘦肉枸杞叶汤。
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