来源:煌旗小吃培训 时间:2018-05-31 阅读:116
近年来,梅县腌面不仅备受梅州当地人喜爱,更是成为一种了种人人追捧的特色美食,既美味又健康。所以开一家梅县腌面店也是一个不错的创业选择。那么哪里有教梅县腌面的制作方法呢?煌旗就有教梅县腌面的制作方法。
学习梅县腌面的制作方法,可以来煌旗的梅县腌面培训班学习,经验丰富培训师傅,不限食材、不限设备的使用,随到随学,可学。所以来煌旗学做梅县腌面,不用担心会学不到技术。如果你担心煌旗的梅县腌面口味的话,可以通过预约过来煌旗试吃一下,然后再决定要不要报名学习。
下面就让煌旗小吃培训为大家简单讲讲梅县腌面的制作方法吧。
材料准备:生碱面500克,大蒜一颗,葱两颗,猪油、盐、鸡粉、酱油适量。
制作方法:
1、大蒜剥去外衣,剁碎。葱切碎。
2、锅里放两勺猪油,中小火烧五成热,放入大蒜煎香(变金黄色即可)。
3、煎好的蒜油倒起来备用。
4、锅里再放一勺猪油,一小勺盐和鸡粉,加入三勺酱油,煎至盐和鸡粉融化。
5、把煎好的调味料倒进蒜油里。
6、锅里入水煮开,放进面条,煮至断生即捞起。
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