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哪里可以学到正宗鸭血粉丝汤的做法

来源：煌旗小吃培训时间：2018-06-02 阅读：129

　　南京人是十分爱吃鸭子的，不仅鸭肉，就连鸭内脏，鸭血都能做出一番文章来。比如，现在比较有名的鸭血粉丝汤，就是南京人用鸭血做出来的，味道很好，因而很少广大人民的喜欢。那么哪里可以学到正宗鸭血粉丝汤的做法？想学到正宗鸭血粉丝汤的做法，可以来煌旗的鸭血粉丝培训班学。

哪里可以学到正宗鸭血粉丝汤的做法

　　来煌旗学做鸭血粉丝汤，可以系统的学到全套的鸭血粉丝汤技术培训知识，包括食材的处理，鸭血粉丝汤详细的制作，以及鸭血粉丝汤的开店知识。下面我们就一起来看看煌旗鸭血粉丝汤的主要培训的内容吧：

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

　　2.泡粉及熬汤，鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧；

　　3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法；

　　4.鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧；

　　5.鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法；

　　6.鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径；

　　7.投资预算分析及经营管理方法；

　　8.原料采购、存放、保鲜技术；

　　9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

煌旗鸭血粉丝培训班

　　鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。此外粉丝还有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，所以这两者的结合，就成了美味、爽口又有营养的鸭血粉丝汤了。

鸭血粉丝汤