来源:煌旗小吃培训 时间:2018-06-12 阅读:158
火焰醉鹅,也是很多广东人喜爱的美味,色泽鲜艳,香味扑鼻,一看一闻,就有了食欲了。所以很多广东人会时不时去餐馆吃火焰醉鹅。那么如此受人欢迎的火焰醉鹅也定然引起了很多创业投资者的注意,那哪里可以学做火焰醉鹅呢?相信很多创业投资者想知道这个问题。其实,来煌旗小吃培训机构就可以学到正宗火焰醉鹅的做法。
火焰醉鹅,做法很讲究,煎鹅、酱料入味、焖鹅、醉鹅等等,每一步都是由不同的师傅分工合作完成的。鹅肉端上桌前已经在厨房里过油煸炒过,一方面能除去多余的油分,另一方面能将肉汁牢牢锁住。因而这样做出的火焰醉鹅,入口咸淡适中,鹅肉很香,肉与肉之间的韧性刚刚好,再盛上一碗白饭,浇上一勺浓郁的鹅肉汤汁,随便搅拌几下可以开吃了。
火焰醉鹅是一道很美味的营养食品,主要材料是鹅肉,制作的关键就在于它的酱料,这是独门秘方。火焰醉鹅的烹制方法十分地道,用姜、大蒜、葱与一些药材,当酒气完全蒸发后,一道酒醇肉香的火焰醉鹅就烹制完成了。如果你也想要做出美味的火焰醉鹅,那不妨考虑一下来煌旗的火焰醉鹅培训班学习吧。
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