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想学柴火鸡的做法配方,哪里有教

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-06-16 阅读:225

  柴火鸡是大众喜欢的美食之一,取材天然,味道美味自然。所以不少人想要学做柴火鸡的做法,因此不少人有这样的疑问,想学柴火鸡的做法配方,哪里有教?煌旗有教柴火鸡的做法配方,来煌旗的柴火鸡培训班就可以系统的学到全套的柴火鸡技术。
 

想学柴火鸡的做法配方,哪里有教
 

  柴火鸡的外在形式,符合了现代人的需求。现在的年轻人,几乎没见过柴火煮饭,也没吃过柴火煮的鸡,这对他们来说,会显得很新鲜;此外,柴火煮的鸡,比用燃气煮的更香,整个烹饪过程都是透明的,让人吃起来也比较放心。所以投资做柴火鸡生意是一个很不错的选择。
 

柴火鸡
 

  柴火鸡的家常做法:

  材料:鸡半只、泡椒10来个、泡青菜头半个、大蒜10个、姜丝适量、青、红尖椒各5根、花椒10来粒、冰糖2粒、生抽2勺 、醋小半勺、自制豆瓣酱2勺、小葱适量、洋葱半个、菜籽油200g。

  做法:

  1、菜籽油预热,先将鸡块用热油炒制10分钟。
 

柴火鸡的家常做法
 

  2、除小葱之外的所有调料加入翻炒。

  3、炒制几分钟,加一碗清水。

  4、放铸铁锅里慢烧,锅盖上加满水,水份烧干(大概40分钟),尝一尝鸡熟了吗,如果鸡吃起来还比较硬的话,可以加一盖水继续烧制。

  5、撒上葱段即可上桌。

 

  柴火鸡,作为新近崛起的一种美食,正以迅捷的速度在食客中风靡流传。如果你想要开柴火鸡店,那不妨考虑一下来煌旗系统的学习柴火鸡技术吧。

 

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