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想学柴火鸡的做法配方,哪里有教

来源：煌旗小吃培训时间：2018-06-16 阅读：225

　　柴火鸡是大众喜欢的美食之一，取材天然，味道美味自然。所以不少人想要学做柴火鸡的做法，因此不少人有这样的疑问，想学柴火鸡的做法配方，哪里有教？煌旗有教柴火鸡的做法配方，来煌旗的柴火鸡培训班就可以系统的学到全套的柴火鸡技术。

想学柴火鸡的做法配方,哪里有教

　　柴火鸡的外在形式，符合了现代人的需求。现在的年轻人，几乎没见过柴火煮饭，也没吃过柴火煮的鸡，这对他们来说，会显得很新鲜；此外，柴火煮的鸡，比用燃气煮的更香，整个烹饪过程都是透明的，让人吃起来也比较放心。所以投资做柴火鸡生意是一个很不错的选择。

柴火鸡

　　柴火鸡的家常做法：

　　材料：鸡半只、泡椒10来个、泡青菜头半个、大蒜10个、姜丝适量、青、红尖椒各5根、花椒10来粒、冰糖2粒、生抽2勺、醋小半勺、自制豆瓣酱2勺、小葱适量、洋葱半个、菜籽油200g。

　　做法：

　　1、菜籽油预热，先将鸡块用热油炒制10分钟。

柴火鸡的家常做法

　　2、除小葱之外的所有调料加入翻炒。

　　3、炒制几分钟，加一碗清水。

　　4、放铸铁锅里慢烧，锅盖上加满水，水份烧干（大概40分钟），尝一尝鸡熟了吗，如果鸡吃起来还比较硬的话，可以加一盖水继续烧制。

　　5、撒上葱段即可上桌。

　　柴火鸡，作为新近崛起的一种美食，正以迅捷的速度在食客中风靡流传。如果你想要开柴火鸡店，那不妨考虑一下来煌旗系统的学习柴火鸡技术吧。

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