官网欢迎来到煌旗小吃培训机构!
煌旗小吃培训机构

小吃培训机构连锁品牌、小吃创业孵化基地

小吃培训机构连锁品牌

8年专注小吃餐饮实训

数十家机构同时开课

小吃培训 > 餐创资讯 > 学习攻略 > 想学大浦药根鸡技术,去哪学好

想学大浦药根鸡技术,去哪学好

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-06-20 阅读:95

    “想学大浦药根鸡技术,去哪学好?”不少人有这样的疑问。其实学习大浦药根鸡技术可以去煌旗的大浦药根鸡培训班学习,经验丰富培训老师,学员在老师的指导下进行反复实操,直到完全可学。
 

想学大浦药根鸡技术,去哪学好
 

    如今,药根鸡成了大埔不少农家乐的招牌菜。大埔药根鸡,配菜琳琅满目,品类繁多,均以“土色土味”为主,笋粄、粟羹、算盘子、鸭松羹、上锅大肉丸、赤蕨炒鸡杂、全猪竹笋煲、野菜等一应俱全,让人目不暇接。
 

大浦药根鸡
 

    煌旗采用大浦药根鸡传统做法,底汤、中药等制过程方法,秘制调料的制作方法等一系列技术教导,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
 

煌旗的大浦药根鸡
 

    下面我们就来看看大浦药根鸡的做法

    大浦药根鸡一般用二十余种中草药根汇聚一锅,猛火炒至药根变黑,而后将药根放进煲里,文火慢熬成汤。然后再把药汤倒入预先烹饪的家鸡煲中,慢火熬约一个钟头,放入少许食盐即可食用。由于炖制期间用了不少药材,鸡汤煮出来已是黑乎乎的颜色,但却没有想象中的浓重药味,鲜甜滋补。

 

    想知道煌旗大浦药根鸡培训班价格的朋友可以点击:http://www.hqmeishi.com/product-597.html
 

东莞市虎门镇北栅社区东方大厦三楼煌旗小吃培训总部    粤ICP备18032606号    Copyright © 2012 煌旗小吃培训 版权所有