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广式面点培训哪里有

来源：煌旗小吃培训时间：2018-07-03 阅读：238

　　广式面点，又被人称为广式点心，是现在很多人都喜欢吃的一种点心品种。那么广式面点培训哪里有？想学广式面点可以去哪学呢？煌旗长期开设广式面点培训班，学做广式面点可以去煌旗小吃培训机构学习。

广式面点培训哪里有

　　广式面点的品种、款式和风味是由皮、馅和技艺构成。在各类广式点心中，代表名品有：鲜虾荷叶饭、绿茵白兔饺、煎萝卜糕、马蹄糕、皮蛋酥、冰肉千层酥、叉烧包、酥皮莲蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黄烧麦等。

广式面点品种多

　　下面我们就来看看广式面点中脆皮波萝糕的做法吧。

　　材料：菠萝、粟粉、牛奶、姜、蒜、糖、醋、盐、味精、生粉、面粉、泡打粉、吉士粉、水淀粉。

　　做法：

　　1.波萝榨汁，加牛奶、糖、醋、粟粉制成菠萝糕。

　　2.生粉、面粉、泡打粉、吉士粉调制成脆浆。

广式面点

　　3.菠萝糕切条，上脆浆，炸至金黄色。

　　4.姜、蒜、糖、醋、味精、水淀粉在炒锅内制成荔枝味芡汁，把芡汁淋在炸好的菠萝糕上即成。

　　注意事项：

　　1.做菠萝糕时，酸甜调味要适中。

　　2.炸时温度不要太高。

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