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煌旗有没有教广式面点的做法

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-07-03 阅读:142

  广东人都爱吃点心,尤其是在早上,会喝早茶,吃广式面点,当然这也吸引了不少投资者,想要投资做广式面点的生意了。那么学广式面点可以去哪学?煌旗有没有教广式面点的做法?下面我们就一起来看看吧。
 

煌旗有没有教广式面点的做法
 

  煌旗长期开设广式面点培训班,在煌旗的广式面点培训班中是可以系统的学到广式面点的做法吧。如果你想要开广式面点店,却苦于无技术,又不知道去哪学好,那不妨考虑一下来煌旗学习吧,煌旗有教广式面点的做法。


煌旗广式面点培训
 

  下面就让煌旗小吃培训为大家简单讲讲广式面点中粉果的制作方法吧。

  材料:猪肉(四两)、红萝卜、肉(各三两)、冬菇(1/4两)、芫茜(一棵)、澄面(6.5两)、生粉(一两)、栗粉(1.5两)、盐(两茶匙)、清水(九两)、油(三汤匙)、调味料:盐(3/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(两茶匙)、生粉(半茶匙)、麻油、胡椒粉(各少许)

  做法:

  1、冬菇浸透,与猪肉、红萝卜及 肉一同切粒。芫茜洗净摘叶。

  2、烧热镬,下油一汤匙爆炒各粒料,加入调味料拌匀成馅料,候冻。

  3、澄面、生汾、栗粉同筛匀,清水及盐煲滚,熄火,倒入粉迅速搅匀,加盖三分钟取出。

  4、加油将粉料搓至均匀,再搓成长条,分切小粒,碾成圆形薄片,包入馅料及芫茜一片,涂上油排于碟上,放入蒸笼内隔水蒸十分钟即成。
 

广式面点
 

  广式面点的品种有很多,其实富有地方特色的点心小食有:虾饺、干蒸烧卖、娥姐粉果、马蹄糕、叉烧包、糯米鸡、蜂巢香芋角、鸡仔饼、家乡咸水角、白糖伦教糕等。而这些点心小食的做法,来煌旗的广式面点培训班就能学得到。

 

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