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小吃培训机构连锁品牌
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数十家机构同时开课
来源：煌旗小吃培训 时间：2018-07-14 阅读：251
哪里能学习老面馒头技术？学习老面馒头技术就到煌旗，煌旗长期开设老面馒头培训班，经验丰富培训师傅，学员亲自动手实操，不限时间，不限食材、设备的使用，可学。
随着人们生活水平的提高，单一的馒头已满足不了人们了，而老面馒头这一和其他馒头有着很大差别的美食得到了很多人的青睐，是很多人早餐的选择。老面馒头主要突出面粉的香味，碱面的香味，入口香甜有回味。
所以不少人也想学老面馒头，然后开老面馒头店，学做老面馒头技术，可以去煌旗小吃培训学习学，煌旗注重理论和实操相结合，培训老师在教学上，会以的方法把全部的老面馒头技术、配方传授给学员。
老面馒头和酵母馒头的区别：老面馒头是先将老面用水泡过混匀，放入面粉和水，待面发酵后，放入固态的糖和碱，反复柔合，加入适量的干面粉，继续揉制而成的。酵母馒头是采用鲜酵母发酵制作而成，具有丰富的蛋白质、生长素及维生素等等。
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