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开五谷杂粮粥店去哪学技术好

来源：煌旗小吃培训时间：2018-07-17 阅读：165

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　　如果你想要开个五谷杂粮粥店，那不妨先来煌旗系统的学习一下五谷杂粮粥的做法吧。要知道开一家五谷杂粮粥店，想要获得好的生意，除了选好店铺位置，做好营销外，就要做好五谷杂粮粥的口味了，也只要五谷杂粮粥口味好，才能长久的留住顾客。煌旗的五谷杂粮粥口味是得到广大学员的认可的，所以学做五谷杂粮粥就来煌旗小吃培训机构。

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　　五谷杂粮粥中大枣桂圆粥的做法：

　　原料：小米100克，大枣100克，桂圆肉50克，红糖100克。

　　做法：

　　1．将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净；

　　2．沙锅置火上，放入适量清水，烧开下小米，然后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火；

　　3．当小米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。

　　这大枣桂圆粥主要的特点是：气香，味甜。此外，还具有健胃益脾、安神补血的功效，而且由于它含有丰富的碳水化合物和较多的维生素B2、维生素C、钙、铁等营养物质，因而很适合产妇食用。

　　“五谷”之说始于春秋、战国时期，《论语》说：“四体不勤，五谷不分”。解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻。这两种说法的区别主要在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。

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