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经验丰富烤乳猪培训哪家好

来源：煌旗小吃培训时间：2018-08-10 阅读：263

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经验丰富烤乳猪培训哪家好

烤乳猪在烤制的时候，猪皮上要涂上一些容易发色的调料，比如酒，或者是奶酥油等。要一边涂一边烤，烤至表皮呈琥珀色即可。烤乳猪猪皮的品质主要分为三种，其中酥化为上品，脆的为中品，硬的为下品。

烤乳猪

如果你真正想要学做烤乳猪，建议到煌旗学，经验丰富培训老师，技术配方全部传授，不保留。下面我们就先简单了解一下烤乳猪的做法吧：

1、将乳猪洗净，从背上切口挖出内脏和猪脑；

2、用各种调料腌好，再用沸水淋遍猪皮，然后涂上糖醋；

用特制的烧叉从臀部插入

3、用特制的烧叉从臀部插入，置木炭火上烤，烤制时不停转动烤叉，并均匀地涂上花生油，烤至猪皮呈大红色便成；

4、将烤好的猪同千层饼，酸甜菜，葱球，甜面酱一起食用。

结束语：

经验丰富烤乳猪培训哪家好？当然是煌旗了，煌旗长期开设烤乳猪培训课程，拥有多年的烤乳猪培训经验。如果你想要系统的学做烤乳猪，建议到煌旗学，可以先到就近的煌旗小吃培训看看，也可以直接在官网下方留言咨询，会有专门的人员为你服务。

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