来源:煌旗小吃培训 时间:2018-08-11 阅读:170
哪里学烤羊排比较好?煌旗的烤羊排培训班是得到广大学员一致好评的,因而学做烤羊排,就去煌旗小吃培训机构学,口味正宗,不限定学习时间,也不限定食材、设备的使用,是随到随学,可学的。
大家都知道,想要做出美味的烤羊排是一件比较难的事,因为这其中涉及到很多技巧,比如食材的挑选处理,酱料的调制,详细的做法,烤制的时间,烤制的火候等等,其中若有哪一项做的不好的话,做出来的烤羊排口味也是强差人意的。
所以在这里,小编建议大家去煌旗学做烤羊排,煌旗烤羊排口味正宗,拥有多年的烤羊排培训经验,并会把全部的烤羊排技术配方传授给学员。下面我们就先来看看煌旗是怎么制作烤羊排的吧。
1、将冷冻的羊排常温或冷水解冻。
2、用冷水泡去血水。
3、将料酒、一半量的生抽、鸡粉倒入拌匀,用手按摩一下,更容易入味,盖上保鲜膜腌制一小时左右。
4、沥净腌汁,放在锡纸上逐个包好,包严。
5、入预热好的烤箱中层,上下火180度烤10分钟左右。
6、黑糖加蜂蜜和生抽调匀。
7、烤好的羊排取出,打开锡纸,倒掉汤汁,重新摆好。
8、将第6步调的酱汁用刷子刷在羊排上,表面再撒少许孜然,喜欢吃辣的也可以撒少许辣椒粉。
9、入烤箱上层,单开上火200度烤3-5分钟后,翻面再刷一遍酱汁,再烤3-5分钟即可。
结束语:
哪里学烤羊排比较好?看完上面的内容,相信大家心中都有底了。如果你想要在学做烤羊排,那不妨考虑一下来煌旗学吧,经验丰富培训老师,学员亲自动手操作练习。
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