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小吃培训机构连锁品牌
8年专注小吃餐饮实训
数十家机构同时开课
来源：煌旗小吃培训 时间：2018-08-12 阅读：383
烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，以烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧、烧肉等经典菜品而著称。由于烧腊火爆的市场和名声每天都有非常多的学员慕名前来学习。
煌旗广式烧腊培训，拥有多年培训经验由经验丰富的烧腊培训老师，为了让学员能够全面掌握广式烧腊的核心技术，煌旗采用实操教学模式，由培训老师进行操作示范，学员跟随模仿练习，同时通过不同学员和老师协同操作加深对广式烧腊每一个操作步骤的印象。
1.鸭只的宰杀，去血，脱毛；
2.鸭身的定型，缝制；
3.烧鸭脆皮水的制作；
4.鸭身烫皮手法；
5.烧鸭上汤的制作；
6.烧鸭烤制和补水方法。
如果您对煌旗的广式烧腊培训班感兴趣的话，不妨到就近的煌旗小吃培训机构进行实地考察和详细了解，当然您也可以预约试吃，先品尝后学习。
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