来源:煌旗小吃培训 时间:2018-08-14 阅读:223
油炸冰淇淋,外皮酥热,内馅凉爽,吃起来很过瘾,因而很受人欢迎。那么油炸冰淇淋是怎么做的呢?做油炸冰淇淋冰淇淋有什么讲究呢?别急,这个问题还是得经验丰富人士来解答。煌旗长期开设冰淇淋培训班,其冰淇淋口味也是得到广大学员的认可的。那下面就让煌旗为大家揭秘油炸冰淇淋的做法吧。
材料:吐司片、冰淇淋、食用油、面粉+水调成的面糊
做法:
1、吐司片先切去四边。
2、擀面杖将每片吐司擀成薄片。
3、拿一片薄片土司铺底下,挖块冰淇淋在上面(可在边边上涂面糊,这样两片黏得更紧)。
4、再盖上一片薄片吐司。
5、拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面,用力一按。
6、切出一个半球状的吐司包冰淇淋。
7、做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上)。
8、炸冰淇淋,锅里放稍多的油,大火烧滚,放入吐司冰淇淋。
结束语:
如果你是想要系统的学做油炸冰淇淋的话,建议到煌旗学,经验丰富培训师傅,不限学员学习时间,也不限食材、设备的使用,是随到随学,可学的。而且煌旗培训的冰淇淋品种也多,有液氮冰淇淋,牛奶冰淇淋,香草冰淇淋等等。
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