来源:煌旗小吃培训 时间:2018-08-15 阅读:134
鲜榨果汁既有营养,又很好喝。喝鲜榨果汁除了助消化、润肠道,还可以补充膳食中营养成分的不足。那么怎么榨鲜榨果汁?要加水吗?相信不少人都想知道这个问题,那下面就让长期开设鲜榨果汁培训班的煌旗为大家讲讲吧。
怎么榨鲜榨果汁?
鲜榨果汁是以新鲜水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁;按果汁含量分为纯果汁和果汁饮料。下面就来看看几种鲜榨果汁的做法吧。
1、苹果香瓜汁:顾名思义,就是用苹果和香瓜一直榨成的果汁。准备适量的苹果、香瓜,将它们去皮放入榨汁机中压榨成汁。
2、猕猴桃汁:将猕猴桃去皮,然后放入榨汁机中压榨成汁,制成后就可以直接饮用了。
3、纯树莓汁:将适量的树莓清洗干净,然后放入榨汁机中压榨成汁,制成的纯树莓汁也是可以直接饮用的。
榨果汁要加水吗?榨果汁要不要加水主要取决于下面几个因素:
1、榨果汁的工具
如果是用正宗榨汁机榨果汁,是可以不用加水的,直接榨制就可以,水果自身有水,用榨汁机完全可以满足带动运行。可如果是用搅拌机榨制果汁则需要加清水,因为搅拌机不加水的话,是很难正常工作的,此外豆浆机打果汁也要加水。
2、水果水分的含量
对于一定需要加水的工具,如豆浆机来说,加水多少则根据水果水分的含量来定了。如含水量高的西瓜、番茄可以少加水,而汁水少的如胡萝卜、玉米可以适量加多点凉开水或温开水。
3、要看给什么人喝
鲜榨果汁要不要加水还需要看什么人饮用,一般情况下健康的人群喝鲜榨果汁是不需要加水的,但是给宝宝或者老人饮用鲜榨果汁时,是不能直接饮用的,它们的消化能力和脾胃较弱,饮用高纯度的鲜榨果汁会加重他们的消化器官的负担,反而会身体健康不利。
结束语:
怎么榨鲜榨果汁?要加水吗?看完上面的内容,相信大家都知道了。如果你想要系统的学习鲜榨果汁的做法,建议到煌旗学,煌旗长期提供鲜榨果汁培训,注重理论和实操相结合,来煌旗学做鲜榨果汁可以学到全套的鲜榨果汁技术,包括鲜榨果汁的保存方法,鲜榨果汁的配方,鲜榨果汁材料的配比及具体的制作等等。
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