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来源：煌旗小吃培训 时间：2018-08-18 阅读：220
意式咖啡是目前比较受人欢迎的一种咖啡，在咖啡店里也总能看到它的身影。那么意式咖啡怎么做好喝？下面就让煌旗教你做好喝的意式咖啡吧，煌旗长期开设奶盖咖啡培训班，口味正宗，技术配方全部传授，不藏私，不保留。
意式浓缩咖啡是一种将高温热水通过高压压过细研磨咖啡粉制成的咖啡饮品，水粉比很高。由于9倍大气压的压力存在，萃取出的咖啡液实际上是由介溶性的悬浊液组成，表面一般有一层金黄色的咖啡油Crema。这些激烈的萃取条件使得意式浓缩成为了世界上风味和香气都比较强劲的咖啡萃取法。
那意式咖啡怎么做好喝？
准备材料：咖啡粉6-7克 纯净水适量
开始制作：
1. 用咖啡勺量1勺的咖啡粉(6-7克)。可以购买已磨好的咖啡粉，也可以用磨豆机将咖啡豆现磨成粉。现磨的咖啡因为香味物质挥发得少，口味更加香醇。
2. 把咖啡粉倒入蒸馏咖啡机的过滤器内，用捣棒将咖啡压平。
3. 装上咖啡器。
4. 启动蒸馏咖啡机的开关，抽取约30ML一杯的浓缩咖啡。
结束语：
意式咖啡怎么做好喝？看完上面的内容，相信大家现在都清楚了。如果你想要学咖啡技术开咖啡馆，建议到煌旗学，经验丰富培训老师，技术配方全部传授，不限学员学习时间，也不限食材、设备的使用，是随到随学，可学的。
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