来源:煌旗小吃培训 时间:2018-08-30 阅读:125
甜品市场前景一片良好,当前看到这一商机的人也并不少,一般开甜品店就要购买设备了,设备是甜品店中的重中之重,没有设备就不能制作甜品了。那么开甜品店需要哪些设备,大概要多少钱?下面我们就一起来看看吧。
开甜品店需要哪些设备,大概要多少钱?
开甜品店需要这些设备:
1、榨汁机(果汁机、搅拌机)。主要用来打果汁用的,价格挺便宜,两三百就能买到不错的,但是马力不足,东西放太满或者冰放太多就比较难打了。
2、热水器。有了它之后,就可以节省很多烧水的时间,很多需要用开水融化的,可以不用拿电磁炉来烧了。
3、电磁炉。主要用来蒸煮食材。甜品里面需要蒸煮的半成品比较多,我们为了清洁和安全,尽量不用明火,一般多使用电磁炉。如果店不是非常大的话,买几个家用的就行,各种价位的都有,各种家电市场均有销售。如果店比较大的话可以考虑买商用的。
4、沙冰机。可以用来榨果汁、蔬菜汁、果汁冰、饼干碎,也可以用来打生豆浆、芝麻糊、核桃露、杏仁茶。
5、药材粉碎机。主要用来粉碎食材、饼干。相比于沙冰机的粉碎功能来说,药材粉碎机就更经验丰富些了。可以直接把食材打成粉末。像芝麻糊、核桃露、杏仁茶里面的这些材料,都可以放进去直接打成粉末,然后拿来用。
6、保鲜柜(冷藏柜、展示柜)主要用来放制作好的半成品和未用完的水果。
7、炒冰机。主要用途就是用来炒冰激凌。
8、制冰机。主要是用来制冰块的。甜品里面需要加冰块的产品是比较多的。如果用传统的冰格来手工制的话,是跟不上用的。制冰机的容量有大有小,具体大小可根据自己店里的需求量来选择。
9、蒸柜。甜品里面有一些需要蒸的东西,比如糯米糍、双皮奶、养生炖品、黑糯米球等等,当然可以用高压锅来蒸,但是一次可以蒸的数量比较少,假如店里用的蒸的产品比较多的话,可以考虑买个蒸柜,有4层的 6层的 8层的。
10、封口机。一般主要用于外卖上。
这些设备加起来,大概需要2、3万左右。如果选择的品牌、功能越好,那需要的费用会更高。若是开一家中等、小型的甜品店,那设备就不需要太好了,可以选择稍差一点的设备,这样也能有效的节约成本。
结束语:
开甜品店需要哪些设备,大概要多少钱?看完上面的内容,相信大家都知道了。如果你有想法开甜品店的话,那不妨考虑一下来煌旗港式甜品培训班学吧,煌旗的甜品口味是得到广大学员认可的。感兴趣的朋友,可以点击下方“在线咨询”的按钮,向煌旗客服详细咨询,并获取甜品价格表和学习资料。
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