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又一家小吃公司被中国吃货送上市

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-10-22 阅读:161

  鸭脖,辣条,泡椒凤爪,这几样碎嘴食品一直都是年轻人的熬夜煲剧的标配,中国的14亿人口也是一个庞大的的大市场,它催生了一个微利出奇迹的时代。

 

凤爪

 

  有一种奇迹叫中国速度,这不仅体现在我们的机器工业上,还有一点中国人也是不马虎的,那就是吃,你能想象到?当你在吮吸手指的时候,就这么一个小泡椒凤爪竟然可以创造一家上市公司。你更想不到这家公司竟能一年卖出23000吨、2.3亿包凤爪,全年收入近10亿,合伙人一夜之间晋身亿万富豪。

 

  蝇头微利出奇迹

 

  近日,郭家证监会发布公告,有友食品股份有限公司IPO成功过会。这意味着这家专门生产泡椒凤爪的公司,即将成为中国凤爪di一股。有友食品为鹿有忠家族全资控股,如果按它在新三板股价来算的话,鹿家财富超过44亿。

 

 

凤爪

 

  中国人是当之无愧的富豪“制造机”。2017年,有友卖出23000吨凤爪,按照100克每包的规格计算,中国人一年要吃掉2.3亿包泡椒凤爪。每卖一包凤爪赚多少钱?从有友的数据报表来看,泡椒凤爪平均售价27.88元/公斤,平均成本18.54元/公斤。也就是说一袋100克装的泡椒凤爪平均成本1.85元,净赚0.93元。这意味着有友靠卖凤爪,在2017年创造了2亿的净利润,这比A股大部分上市公司都要更赚钱。

 

  此外,从中国食品协会统计数据来看,休闲食品保持17%的高速增长,预计到2019年市场规模将达到2万亿左右。泡、卤制品作为其中的一个子行业,市场容量超过千亿元。

 

  我们看到,2014年到2017年,有友食品年收入高达8.80亿、7.52亿、8.27元和9.9亿。进入资本市场后,无论在休闲食品行业还是泡卤子行业,有友都有巨大的增长空间。靠着品牌、用户、流量这些优势,也许用不了多久,就能直追卤制品老大周黑鸭了。

 

 

报告

 

  占先机,di一之路

 

  A股市场貌似对“吃货们”很是友好。“鸭脖di一股”绝味鸭脖上市了,“奶茶di一股”香飘飘上市了。如今,有友食品成功过会,成为“凤爪di一股”,不知道辣条巨头卫龙什么时候能走上主板餐桌。

 

  10月10日,第十七届发审委召开第155次工作会议上,IPO排队近3年的有友食品股份有限公司顺利通过大考,成功拿下“泡椒鸡爪di一股”的称号。

 

  有友,一个靠几个农民做出来的品牌,是怎样成为凤爪di一股的?

 

  1、抓住先发优势,创造品类di一

 

  在很多地方,有友几乎就是凤爪的代名词,人们吃凤爪只认有友。也就是说,有友已经成为凤爪品类的di一。

 

  2、机械化操作

 

  和绝大部分小工厂和作坊不一样,有友赚钱后迅速走向了机械化和自动化生产之路。凤爪的调味、泡制、包装、出货,都交由机器控制,既降低了人力成本,也了食品卫生安全。

 

  3、产品线丰富

 

  毕竟单腿不能走天下,泡椒凤爪,也并非只有一种口味。它还有山椒味、酸菜味和椒香味,更好地满足了多样化的消费需求。

 

  4、经销商销售模式

 

  有友根据泡卤休闲食品行业的消费特点,走出了一条经销(主)+直销(辅)的销售模式。拥有700余家经销商。公司围绕西南地区核心市场,构建经销网络,通过2个运营中心、15家办事处,协调700余家经销商,开展线下产品经销业务,销售占比达95%。公司直销结合线上+线下渠道,与西南地区人人乐、王府井等大中型商超合作,并在天猫、京东等主流电商平台开设旗舰店。

 

 

凤爪

 

  餐饮零售化

 

  现如今小吃品类的不断升温,餐饮零售化也逐渐走入公众的视线,凭借着年轻市场的消费力,正餐逐渐往小吃以及休闲食品过渡。并且受到020和新零售的影响,结合线上线下,餐饮正在进行1.0到2.0的过渡,从而达到零售化的目的。随着餐饮零售化进程的不断发展,越来越多的品类被单独开发出来,也为小吃行业添加的更多的可能性。

 

  餐饮零售化,是目前的一大趋势,在这一大趋势下,我们做小吃品类的餐饮人想要成功,有三个基本要素是缺一不可的,坚定的信念,过硬的技术,能有一个主攻的单品。没有那么的草根,一个品牌的成功都是由小到大的,也没什么成功的窍门,只是认定一个方向并坚持不懈地去做就能做好而已。

 

餐饮零售化

 

 

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  如果可能,那就走在时代的前面!

 

  如果不能,那就同时代一起前进!

 

  但决不要落在时代的后面!

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