官网欢迎来到煌旗小吃培训机构!
煌旗小吃培训机构

小吃培训机构连锁品牌、小吃创业孵化基地

小吃培训机构连锁品牌

8年专注小吃餐饮实训

数十家机构同时开课

小吃培训 > 餐创资讯 > 学习攻略 > 猪蹄怎么做好吃?

猪蹄怎么做好吃?

来源:煌旗小吃培训 时间:2019-08-03 阅读:142

近看到了赵薇做的玫瑰腐乳猪蹄,刚听到这个名字的时候以为里面加了玫瑰,其实是没有的,会叫这个名字是因为做好的猪蹄上会泛着玫瑰色的光泽,大量的胶原蛋白也能让吃了它的小仙女们,皮肤像玫瑰一样粉粉嫩嫩。
让我们一起来看看它的做法吧!

猪蹄

材料:猪蹄、花生、姜片、蒜、八角、葱、冰糖、料酒、腐乳、

先处理猪蹄,将猪蹄焯水,加入姜片和料酒,去腥除去浮沫,捞出猪蹄备用。

猪蹄

1、锅内热油放入姜、蒜、八角、葱

猪蹄

2、放入猪蹄翻炒,再加一点冰糖炒糖色
3、加入老抽上色

猪蹄
 

4、腐乳加腐乳汁捣碎,倒入锅内

猪蹄

5、加入适量的水没过猪蹄。

6、加入适量的花生

猪蹄

7、熬煮30分钟就可以了

猪蹄

ps:炒的时候可以加一丢丢醋,可以去除肉腥味,一点点的醋味也很开胃呢。

  • 猜你喜欢:近看
  • 猜你喜欢:到了
  • 猜你喜欢:赵薇
  • 猜你喜欢:猪蹄
  • 猜你喜欢:
  • 猜你喜欢:怎么
  • 猜你喜欢:好吃
  • 猜你喜欢:
  • 东莞市虎门镇北栅社区东方大厦三楼煌旗小吃培训总部    粤ICP备18032606号    Copyright © 2012 煌旗小吃培训 版权所有