来源:煌旗小吃培训 时间:2019-08-17 阅读:140
1.取一百克黄豆先清洗干净,然后再用清水浸泡一个晚上泡发后把黄豆放在破壁机里面,水量加到1500ml。
2.用两个布袋套在一起 这样过滤出来的豆浆比较细腻。
3.挤的时候用一点力,挤出来的豆浆大概有1200ml。
4.倒到锅里煮熟,三克内脂用开水化开倒入豆浆中。
5.不停的搅拌,这样不会糊底,豆浆上面的泡沫打掉。
6.豆浆一定要彻底煮熟 不然会拉肚子。
7.豆浆倒入准备好的干净容器里上面的泡泡要撇掉,静置十分钟。
.姜汁糖水:水里面加入几片姜,然后加入两勺红糖,开中小火,慢慢熬煮十分钟左右,直至浓稠。
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