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我想学蒸馒头包子的方法步骤，哪里培训

来源：煌旗小吃培训时间：2021-06-29 阅读：63

提到早餐店，大家应该不会陌生，早上卖着包子馒头、葱油拌面、豆浆油条等等各式各样的早餐的早餐店生意好，这也让很多人将开店创业的目光投向了早餐行业，其中包子作为中国的传统食品就是早餐店受欢迎的品种，那么我想学蒸馒头包子的方法步骤，哪里培训？

很多人早餐都喜欢吃包子，一般是去外面买。一口下去松软可口，满嘴汁，可是自己在家蒸包子总是塌锅不好吃。其实，包子做的好吃有诀窍，知道好这几点，你在家也可以做出松软香甜不塌锅的包子！

酵母粉要用温水化开，其次揉面的时间久一点，还有就是发酵很重要。发酵完毕的面团应该为原来体积的2倍大，而且扒开面团时呈蜂窝状的。包完后再放到蒸笼里发酵一会再去蒸，这样的包子会很松软哦。今天教你做包子，学hui了家人为你竖起大拇指哦~

香菇包子

配料:

猪肉200克、胡萝卜1根、香菇15朵左右、姜2片、葱半根、食用油50克、盐适量、鸡精适量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少许

烹饪步骤:

1.准备好所需食材，香菇要提前泡发。

2.葱姜备用。

3.把猪肉剁成肉糜。

4.葱、姜也剁成碎末。

5.把猪肉和葱、姜一起放入容器中。

6.调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉。

7.顺时针一个方向搅拌，肉馅上劲儿。

8.香菇和胡萝卜剁成碎末。

9.放入肉馅中。

10.搅拌均匀即可。

11.拌好的馅料用来做包子或者饺子都可以。