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煎饼果子技术培训班哪里靠谱？

来源：煌旗小吃培训时间：2021-07-24 阅读：65

市场上zui常见的煎饼果子，其煎饼面粉糊为了好吃，通常只放面粉调配，面粉与水的比例为1：3左右，用水调成半流体状态，注意在调配之前通常要姜面粉过筛，越细越好，然后加入水，放少许盐，使面糊至类似酸奶状即可。为了颜色更加美观可在面粉中放少许细玉米粉。煎饼果子技术培训班哪里靠谱？

煎饼果子制作方法

1将面搅拌成糊状，在搅拌过程中要一点一点的加水，面糊和的稍微稀一点，加点盐，花椒叶碎末。

2配料：葱花香菜豆瓣酱甜面酱辣椒酱麻叶生菜

3锅底用刷子刷薄薄的一层油。

4舀一勺面糊，均匀的摊在锅底。

5面熟以后把面饼翻个面。

6打一个鸡蛋在面饼上，摊均匀。

7鸡蛋还没凝固之前撒上葱末和香菜末。

8鸡蛋稍微凝固把饼翻个面。

9在没有鸡蛋的一面抹上甜面酱豆瓣酱辣椒酱。

10在面饼的中间放上油条或麻叶，再放点生菜。

11将麻叶或油条包起来，从中间切成两段。

12香喷喷的煎饼果子就做好啦。

煎饼果子作为一种大众化的小吃还是有很大的群众基础的！从小孩到老人都可以吃！口味也是南北通吃！并且做煎饼果子投资不大，适合初次创业的小伙伴！煎饼果子要卖的好，口味还是很关键的。

煎饼果子的市场目前还是很不错的，成本不高，但利润却很理想，现做现卖！当然在做生意之前你要选择的地段，也就是煎饼果子摊位，一定要人流量集中的地区，例如：学校，医院、办公楼等等，这样早晨急忙中赶时间的上班族或者学生党，都会选择煎饼果子的，不仅美味，更是特色！

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