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小吃培训学校,广式烧腊培训班，聊聊广式烧腊培训那些事

来源：煌旗小吃培训时间：2021-08-19 阅读：97

下面是一个烧腊老板的回忆：

三年前我在广州某家广式烧腊培训参加过烧腊培训，那时候我刚中专毕业，当时找工作不好找。我向家人借了十万元，打算创业。面对众多的行业我都不知应该怎么选择，当然我在广州读中专，特别喜欢在外面吃烧腊快餐，感觉味道特好。那时候就在网上查询烧腊，竟然被我看到了烧腊培训。大喜，于是就计划起我创业的之路。

当时我对广式烧腊培训机构的选择都不清楚，我后来选择了一间我认为好的。因为他们广东有很多的培训机构，而且已经很了很多年，学员都已经有很多了，我还去他们现场参观了，看起来挺不错，于是我报名了。

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学业结束，我感觉做广式烧腊餐饮是何其的简单，很快我就找到一家店面，但对于店面的装修，因为我没有经验，装修得很简单，也没有明档，我当时只做少量的产品，烧鸭，叉烧等。在制作产品时，我感觉得好难。要么把鸭烧黑黑的，要么烧出来的鸭没有上色。我特紧张。于是打电话给广式烧腊培训的老师，老师认真指导了我一些技术点，可能我现场学习的时候，还不太熟悉，经过老师指导后，我慢慢上手了，而且做出来的烧腊，也有很多人来买。后面就一直开着店，到现在，已经有三年啦。

今天中午，跟一个朋友聊天，他说前两年他也去学广式烧腊了，但是他遇到了一个不好的师傅，他说他报名的时候，师傅说的好好的，师傅对他说，但是学习回来了，他实际操作的时候，遇到不少的问题，他问打电话问那个师傅的时候，那个师傅不是说忙，就是电话不接，接了也是敷衍几句，因为做出来的东西不好吃，很快他就关闭了那个店。到现在一直都是在工厂上班。然后他问我是在哪里学的，我说是在煌旗小吃培训。他说过段时间他想再去学习一下，准备再次开店，遇到问题，还可以跟我交流。

广式烧腊培训班的选择一定要了解清楚。选择一个好的培训机构，能让自己学到真正的本事，对开店经营是很有帮助的，因为餐饮行业，味道是很重要的，味道好，技术好，才会有回头客，生意才会长久，我们经营也更有信心。