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小吃培训学校麻辣烫技术培训一般要多少钱，哪里学比较好

来源：煌旗小吃培训时间：2021-09-21 阅读：146

麻辣烫一般不配主食，都是自己一个人捧一个大碗，而冒菜一般配主食，可以和家人朋友吃，也可以自己享美味。麻辣烫是分两种，一种数签子，一种不数签子。冒菜只有一种不数签子。麻辣烫技术培训一般要多少钱，哪里学比较好？

学麻辣烫，到煌旗小吃培训，如果你想开店或者摆摊，那在煌旗可以学到经营知识，原材料选择、搭配，还有配方等都可以学到。

总结:不同就是地区，签子，人数，配不配主食。

下面介绍两种和麻辣烫一样的美食

1.钵钵鸡

四川人说话很萌，串串，钵钵，比较小的东西都喜欢叠词称呼。这个钵钵就是瓦罐的意思。说到钵钵鸡，那可久远了，算是历史比较悠久的，可以和火锅拼一。四川的钵钵鸡是好吃的。

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钵钵鸡是冷食汤水川菜，鸡肉是其好的食材。当然了，所有食材都可以用钵钵鸡的做法来做：食材穿成串，清汤煮成八成熟，然后晾干。等到食客点中，老板就把一串串晾好的鸡肉，鸡肝，青菜，木耳，藕片等在藤椒油里一捞，盛出来就可以直接吃了。

钵钵鸡的菜色鲜艳：本来新鲜的食材配上红亮的油色，还闪着金黄色油花光泽，仿佛是琥珀做的菜。选完的菜统一盛到一个古色古香瓦罐里，陪着米饭，别有一番滋味！

油也更多——这菜才真真正正的是油水里泡熟的！幸亏四川气候湿润，昼夜温差大，所以四川油品多吃不上火，气候多吃不长胖，其他地方就没这么幸运了。

2.棒棒鸡

棒棒鸡不是川菜汤水吃法，但是因为又是叠词，容易搞混。其实棒棒鸡也是乐山菜，是拿木棒敲击鸡肉，把肌肉纤维打松，然后加入各种佐料，有些类似凉菜，口味更多，随着加入酱料油料的不同，而有各种味道变化。

其实加入汤料多了的棒棒鸡，也类似钵钵鸡，只不过钵钵鸡更原汁原味，棒棒鸡有些肉质松散，味道变化。没有汤汁的棒棒鸡类似卤菜。

棒棒鸡：盘装，老板做，老板撒佐料，

麻辣烫和冒菜有很多人喜欢吃，如果你在犹豫吃麻辣烫还是冒菜，吃的人多吃冒菜，人少吃麻辣烫。其实口味觉得差不多。麻辣烫技术培训一般要多少钱，哪里学比较好？可以来煌旗。