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在哪个地方可以学到正宗的包子技术?

来源:煌旗小吃培训 时间:2022-01-17 阅读:135

包子是咱们中国老百姓早餐餐桌上经常出现的面食之一,好吃的包子面皮松软可口,里面的馅香甜多汁,可谓咬上一口如人间美味,打开你一天的好心情!包子的馅如果调的好,就营养全面,好吃又健康、快捷又方便,特别适合上班族的早餐。
 

包子技术培训

包子的品种有很多,比如:

 
1生煎包:先处理食材,发好面团,白菜煮熟,肉末加入调料拌匀,面团擀成面饼,之后做成包子,发酵煎熟即可,做法独特,好吃美味。
 
2肉包子:首先处理食材,肉馅夹葱末等,再加入调料拌匀,然后放入冰箱冻,之后包成包子即可。按照视频中做出的包子,汁多鲜嫩。
 
3榨菜猪肉包子:先处理食材,并且准备好面团,猪肉中放入葱花,榨菜,等拌匀做成包子,烤箱中烤熟即可,加入榨菜,口感更加丰富。
 
4家常肉包子:先和面准备面团,肉馅加入调料拌匀,面团成剂子,擀成面饼,包上肉馅,做成包子,蒸熟即可,做法简单,好吃美味。
 
5葫芦丝包子:处理食材,肉馅中加葱,葫芦丝,蚝油等,发好的面按视频擀成饼,裹上馅做成包子蒸熟即可,加入葫芦丝包子更鲜嫩。
 
6花生馅包子:先和面准备面团,然后擀成中间后两边薄的面包,把花生碎裹上做成包子,蒸熟即可,花生碎馅,外嫩里脆,好吃美味。


包子配方配料培训
 
温馨小提示
 
做好包子有两点,一个是皮,一个是馅。面皮发酵不好,直接影响口感,所以提前发面,多醒一会儿。包包子时皮不宜太薄,容易塌陷。二是馅料要调好。做肉包子zui好加葱或者洋葱类,提香增味。做鸡肉或者素馅包子,zui好加些许高汤,也是为提香增味。
 
看完上面的内容,相信大家心中都有数了,其实包子的品种有很多种,每一个种类的做法都是不一样的,口味也会不同,在选择创业做包子选培训机构的时候我们要判断是否能学到真正的技术,在煌旗学做包子能学到真正的技术,培训老师也会毫无保留的把技术教给学员,所以感兴趣的朋友,就过来看看吧。

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