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8年专注小吃餐饮实训

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老面馒头培训理论学习 老面馒头培训实操练习 老面馒头培训老师指导 老面馒头培训开店指导
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老面馒头培训

学习地点:

各大分机构均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 实战培训
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分机构

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学老面馒头自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如到老面馒头培训班自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上老面馒头培训班学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    老面馒头利润高,餐饮项目一直利润点都可观。

  • 02

    投入少

    老面馒头培训班创业者学了老面馒头后适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    老面馒头深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般在老面馒头培训班学3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可经营。

学习内容

理论+实操+开店辅导

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.老面发酵技术
3.馒头的制作手法和工艺
4.原料采购、存放、保鲜技术
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

实操练习

大厨指点

煌旗各大培训基地统一实施:现场教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你新手都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员创业赚钱......

创业指导

学习现场

老面馒头培训班经验丰富老师授课 新手入学 也可学

教学优势

  • 口味技术正宗

    煌旗技术配方经过不断的技术升级迭代,确保每个项目技术正宗、口味纯正!

  • 优异教学质量

    煌旗近百人教学团队、行业经验丰富,并且每年进行培训考核,确保高水平教学!

  • 完善培训体系

    所有入学均签订合同,学习中老师不负责、技术有保留,服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    煌旗不仅收费合理,并准备众多技术套餐,让学员以更少钱学到更多好技术,享受更多优惠!

  • 实力强环境好

    煌旗-全国小吃餐饮实训连锁品牌!旗下数十家,均配备各种标准教研室供学员学习!

  • 后续服务支持

    煌旗学员毕业后、可享受技术免费升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务!

  • 新入学员报名动态

    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套老面馒头课程您学会之后,可以去菜市场周边,机构门口,工业区周边等地开个包子店

    项目简介

    老面是指发面的面种子,北方叫面引子,也有的地方叫面头。就是发面蒸馒头时剩下一小团面,由于里面有很多酵母菌,下次发面的时候作为菌种用。这种用上次发酵的面做菌种发面蒸的馒头就叫老面馒头

    利润分析

    老面馒头的毛利润在60%以上的,市场上的老面馒头的售价一般都是在2-5元之间的,比如一天能够卖出500个的杂粮包,那么一天的利润就在1000-2500之间,一个月按照30天来算的话,那么一个月大概就能够30000-75000之间,一个月的老面馒头的毛利润就是在18000-45000左右的,假如是开在一个人流量大的地方,那么一天卖出上千份的老面馒头,利润是非常可观的。


    学习内容

    老面馒头全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
    理论学习
    1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
    2.老面发酵技术;
    3.馒头的制作手法和工艺;
    4.原料采购、存放、保鲜技术;
    5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
    实战操作
    1.备原材料,老师旁边检查指导。
    2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
    3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
    教学方式
    上煌旗学小吃技术,老师、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,也能让你成为美食制作高手

    问:老面馒头的做法和配方

    答:1、50克面粉,50克水,1克酵母搅拌均匀发酵13小时。2、发酵好的老面都是圆孔。3、中粉面粉和酵头面团加180克水,一起揉均匀室温发酵1.5小时,发酵到面团切开全部是圆的气泡就可以下一步操作了。4、发酵好的面全部气泡圆孔。5、加半克食用碱揉20分钟,食用碱要揉均匀,整形。食用碱这一步可以用干的食用碱或者用温水化开,一点一点揉进面团里,只要揉均匀就可以。6、整形凉水上锅30分钟。

    问:东莞哪里有学老面馒头的地方?

    答:煌旗拥有6年培训经验,400多名培训老师,27家培训机构,目前已在东莞开设了10家小吃培训机构分别在东莞虎门、大岭山、黄江、厚街、寮步、凤岗、长安、塘厦、万江、石龙等地,欢迎广大学员前来考察。

    问:佛山老面馒头培训多少钱?

    答:在佛山可以去煌旗学做老面馒头,煌旗老面馒头的口味是得到广大学员的称赞的。在教学上,煌旗采用,因而学员能更好的学好技术。至于煌旗老面馒头的培训费用,这个可以在线咨询煌旗的客服。

    问:广州哪里有学做老面馒头的?

    答:想在广州学做老面馒头的朋友,可以考虑一下来广州煌旗学,经验丰富培训老师教学指导,学员亲自动手操作练习,不限学习可学会。感兴趣的朋友,可以先到就近的煌旗小吃培训看看。

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