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  • 东莞铁板烧培训

    2018-10-15

    东莞桥头哪里有学铁板烧的?

    煌旗回复:(10-15 18:08)

    东莞煌旗小吃开设有专门的铁板烧培训班,铁板烧的食物比较多,比如铁板烧牛肉,牛蛙等,主要培训食材的处理以及铁板烧的火候时间控制!铁板烧开店应该注意些什么问题?煌旗在这里告诉你

    店铺选址:

    选址,不管是哪个行业开店,都是重要的事情之一,毕竟一般来说,地址选定之后,当地的人群就是餐厅的消费群体了,所以,选址也等于是选择顾客。

    地铁站的人流量一般都是非常多的,但是在此却并不建议将铁板烧店开在地铁站旁边,一是铺租贵,二是铁板烧店的消费模式不适合。要知道,茶餐厅卖的不是速食,没有多少人是喜欢在一个封闭的场所里面进食的。铁板烧是一种视觉与味觉双结合的一种享受,而且,相对来说,铁板烧依旧是比其他一般的食物消费的档次要高一些,所以,选址的时候,不止需要考虑到人流量的问题,当地人对铁板烧的爱好程度也是一个重要的标准。

     

    档次定位:

    必须定位好你的顾客消费水平和生活习惯,要知道,无论什么餐厅需要的都是卖出去,卖得多,卖得好,卖得源源不断,才能成为一家成功的餐厅,所以必须定位好你的顾客消费水平。而且铁板烧店铺的投资可大可小,定位好档次才能做出更好的成本投资核算。

     

    装修布局:

    有很多时候,你都必须要认识到,铁板烧店提供给人们的是一个安静可以谈事的地方,所以空间一定要大,就算不大,也要在隔离还要立体空间上做功夫,尽量做的格局精巧,店面是越大越好,也就越有装修的发挥余地。

     

    食物定位:

    铁板烧店铺的消费格调为:特色、优雅、享受,所以在食物上一定要配合上铁板烧店的整体档次定位,特别是走高档路线的,口碑对其的影响非常大。而且不管高档还是低档,都要尽量做到色味俱全,从调味上下功夫,不要提供酒或者高度酒精饮料,这个是为了整体考虑的,毕竟有酒的地方气氛就会热烈已经混乱,而铁板烧店需要的却是宁静优雅享受。

     

    这些都是铁板烧开店需要注意的事项,也是一个铁板烧店发展潜力是否足够的,所以,在这些方面上的准备功夫必须要做得充足,只有前期的投入,才会有后期巨大的回报!

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  • 东莞木炭烧烤培训

    2018-10-15

    东莞桥头哪里有学木炭烧烤的?

    煌旗回复:(10-15 18:03)

    东莞煌旗开设有烧烤培训班,培训费用为1790元,木炭烧烤应该注意些什么呢?煌旗小吃在这里告诉你。

    一般的烧烤木炭如果是只需要六块到八块的时候,基本上就能应付一下午的烧烤,不需要太多的木炭,增加负担,当然多准备一些总没有坏处。

    为了美食而进行的烧烤的话,那么还是需要准备很多的食材,建议大家好就是前一天晚上用酱料腌制一下,这样是能做出美味的、

    在户外进行烧烤的时候,多需要注意的就是水的使用,即使身边是有河有小溪的情况下,也不见得水源是那么好用的。

    我们进行烧烤的时候,自己要注意在准备的时候,烤签子,夹子,微波炉手套也能拿来免得在一些情况下被烫伤、

    主要的就是准备工作一定是要备足的,水很重要,碗筷,毕竟只是烧烤,不需要过于原始的出去烧烤、

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  • 东莞薯条培训

    2018-10-15

    东莞桥头哪里有学薯条的?

    煌旗回复:(10-15 17:52)

    炸薯条应该是孩子们比较喜欢的食物了,东莞桥头煌旗小吃培训有炸鸡汉堡培训班,这里面就有炸薯条的课程,欢迎报名咨询!下面给大家简单说下炸薯条的做法,可以自己在家也做以下!

    用料

    • 土豆 2个
    • 盐 适量
    • 番茄酱 适量

     

    做法步骤

     

    1、准备材料。

     

    2、土豆去皮洗净,切条。

     

    3、把薯条放入盐水中浸泡10分钟。

     

    4、把薯条放入沸水中煮3分钟。

     

    5、捞出后用厨房纸吸干水分,晾凉后放入冰箱中冷冻2小时。

     

    6、空气炸锅180℃预热5分钟,放入薯条,用刷子将薯条均匀地刷一层油,烤约12分钟(制作过程中,可以拿出炸锅给薯条翻面,使薯条受热均匀)。

     

    7、出锅后撒上适量盐,配上番茄酱即可。

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