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煌旗小吃培训机构

小吃培训机构连锁品牌、小吃创业孵化基地

小吃培训机构连锁品牌

8年专注小吃餐饮实训

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煌旗广州越秀小吃培训机构

 

机构前台

 

教学设备

 

培训现场

 

师资团队

 

学员点评

  • 记忆乐园

    2018-10-28

    在这里学小吃包吃住吗?

    煌旗回复:(10-29 15:38)您好!为了方便广大学员的学习,煌旗提供包吃服务,并且在机构周边均由贴心的住宿旅馆。

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  • 越秀小吃培训

    2018-10-22

    越秀煌旗小吃培训机构在哪里?

    煌旗回复:(10-25 15:00)您好!目前煌旗暂时没在越秀区开设机构,煌旗已在天河,白云,嘉禾,新塘开设有培训机构

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  • 越秀凉拌菜培训

    2018-10-14

    广州越秀哪里有学凉拌菜的?

    煌旗回复:(10-14 16:32)

    你好,煌旗小吃培训有凉拌菜,四川凉菜培训等项目,收费为1490元!欢迎到煌旗小吃培训的分机构进行咨询报名。下面给大家送上五道凉拌次的做法。

    凉拌菜,分为麻辣,五香、香辣三大系列,每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻,回味悠长,养生美颜。

    1.金针菇肚丝

    原料:金针菇100克,干黄花菜100克,芹菜梗100克 

    调味料:盐3克,醋,香油各适量

    做法步骤:

    a.将金针菇洗净,干黄花菜洗净,浸泡,猪肚洗净切丝,芹菜梗洗净切段;

    b.锅中烧热水,放入所有原料,焯水烫熟,捞起放入盘中;

    c.后调入盐,醋,香油,拌匀即可。

     

    2.凉拌牛肚

    原料:牛肚450克,香菜段100克,青椒,红椒个20克,

    调味料:冰糖6克,辣椒油,酱油,香油各5克,料酒,盐各3克

    做法步骤:

    a.牛肚洗净焯水后切段,

    b.锅中倒水烧热,加料酒,冰糖,牛肚煮2小时,再浸泡3小时,捞出盛盘 

    c.盘中放入青红椒块,香菜段,酱油,盐,香油,拌匀即可。

     

    3.红油牛肚

    原料:牛肚350克,鸡汤60克,红油10克, 

    调味料:葱花,姜米,蒜末各15克,料酒,糖。盐。鸡精各3克,香油5克

    做法步骤:

    a.牛肚洗净;

    b.锅内加水烧热加入姜,料酒,盐,牛肚煮着入味,捞出切片装盘;

    c.将姜米,蒜末,鸡汤,香油,糖,盐鸡精,红油调成汁,倒入牛肚拌匀,撒上葱花即可。

     

    4.家乡辣牛肚

    原料:牛肚,牛肉,猪舌各300克,去皮熟花生仁200克,熟芝麻60克 

    调味料:辣椒粉20克,八角2克,桂皮,花椒蒜各3克,姜4克,香菜5克

    做法步骤:

    a.牛肚牛肉,猪舌洗净,煮熟切片,蒜,姜洗净切块,香菜洗净切段; 

    b.锅内放油,爆香调味,倒入牛肚,牛肉,猪舌中拌匀; 

    c.放上花生,熟芝麻,香菜即可。

     

    5.水晶羊头肉

    原料:羊头肉300克、红腰豆、豌豆、胡萝卜丁、白果各100克 

    调味料:胡椒粉、盐各3克、姜末10克、料酒、酱油、醋、香油各5克、橘皮10克

    做法步骤:

    a.羊头肉洗净切片,焯水后和其他材料放入锅中,加水,料酒,橘皮,盐煮熟晾凉;

    b.将剩余调料加水调成味汁;

    c.锅中材料连汤放冰箱冻好取出,蘸味汁食用即可。

     

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  • 越秀卤菜培训

    2018-10-14

    广州越秀哪里有学卤菜的?

    煌旗回复:(10-14 16:24)

    你好!煌旗小吃培训有卤菜培训项目,四川卤水培训项目。

    卤菜是目前人们喜爱的食物,因为制作方便受到很多家庭的的喜爱。近两年来卤菜生意的竞争越来越激烈 ,虽然跟近年来卤菜市场繁荣有一些因素,但更多的原因是卤菜创业的进入门槛太低,不需要太多投资的投入,几千元就可以创业,造成的结果整个行业的实际利润很少死伤无数。那现在卤菜生意好做吗?

     

    首先,我们必须明白,卤菜生意只是一定的概率的成功

    在今天空前激烈的市场竞争中,只要一部分的人会成功,这是概率。只要你做生意就有这种可能性,你可能成功也可能失败。 是的,做生意太辛苦了。这是目前的市场情况,我们要做部分是怎么让自己的卤菜店生存到后。生意虽然会有失败,但首先我们要保存乐观的态度, 拿出追求女性朋友的态度对待顾客,认真对待顾客的需求满足顾客的需求。

     

    其次是关于配方的幻觉

    这是许多新手的通病,认为配方就是一切。其实秘方等于零没用,只要我们有技术,你愿意花钱请经验丰富的卤菜技术大厨来给你分析,你能做出的任何味道都可以来写成配方,配方在整个卤菜行业中占比并不大,学好技术才是关键。还有很多方面,如管理、经营、营销等, 卤菜是一项综合性产业,仅靠配方来创业开店无异于痴人说梦。

     

    后,我要说的是卤菜还是有市场的

    相信自己,关键是如何把想法变成现实。学习做卤菜的过程中你要学会调整测试,在调整在测试,不断提升自己的卤菜技术。这个过程一遍又一遍地重复的,没有捷径。 没有经验,你怎么起超越那些经营多年的老店。中国是个人口大国,餐饮行业的市场是非常大的,但餐饮行业是非常辛苦的,如果吃不了苦的话,建议不要去尝试。

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  • 越秀夜宵培训

    2018-10-14

    广州越秀哪里有学夜宵的?

    煌旗回复:(10-14 16:20)你好,煌旗在广州开设有四家培训机构,越秀附近的煌旗机构可以选择天河,天河煌旗有夜宵培训项目,欢迎咨询报名!

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  • 越秀早茶培训

    2018-10-14

    广州越秀哪里有学早茶的?

    煌旗回复:(10-14 16:18)你好!广式早茶已经成为广州人的一个代名词,早茶包括很多种类,煌旗开设有广式早茶早点培训项目,欢迎来撩!

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  • 越秀早点培训

    2018-10-14

    广州越秀哪里有学早点的?

    煌旗回复:(10-14 16:17)你好!煌旗有广式早点培训项目,广式早点在广州是很多人喜欢的,如要学习广式早点,欢迎到煌旗的嘉禾机构或者天河机构咨询报名!

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  • 越秀早餐培训

    2018-10-14

    广州越秀哪里有学早餐的?

    煌旗回复:(10-14 16:15)你好!煌旗在越秀暂时还没有早餐培训,如果要学早餐小吃的话可以到白云区的嘉禾煌旗机构学习!

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  • 越秀奶茶培训

    2018-10-14

    我也在越秀,越秀这边还没有煌旗小吃的分机构的,要学小吃目前只能去白云区那边,我是想学奶茶的,然后开个小小的奶茶店,我们这边的人对这样的小众的休闲区还是挺喜欢的!

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