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武大郎烧饼培训理论学习 武大郎烧饼培训实操练习 武大郎烧饼培训老师指导 武大郎烧饼培训开店指导
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武大郎烧饼培训

学习地点:

各大分校均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 包学包会
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分校

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、消耗青春,还不如学武大郎烧饼自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如到武大郎烧饼培训班自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上武大郎烧饼培训班学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    武大郎烧饼利润高,武大郎烧饼培训班的创业者年均收入是打工者3-5倍。

  • 02

    投入少

    武大郎烧饼培训班创业者学会武大郎烧饼后适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    武大郎烧饼深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般在武大郎烧饼培训班学3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可轻松经营。

学习内容

10%理论+90%武大郎烧饼培训班实操+开店辅导

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)
3.肉馅的制作
4.调料的制作
5.面饼的制作
6.面饼的烙制
7.原料采购、存放、保鲜技术
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有武大郎烧饼制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作重点环节指正出来,真正让学员能熟练制作出正宗的武大郎烧饼来

实操练习

名师指点

煌旗各大培训基地统一实施:手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你0经验0基础都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱......

创业指导

学习现场

武大郎烧饼培训班专业老师授课 0基础入学 到学会为止

教学优势

学员为何一致选择煌旗学武大郎烧饼培训

  • 口味技术正宗

    武大郎烧饼培训班技术配方都是经过300次以上不断研制而成,确保口味正技术好!

  • 优异教学质量

    近400人专业教师团队、武大郎烧饼培训班六年资深老师高达数十人、教学水平高!

  • 完善培训体系

    入学签订合同,学习中如果武大郎烧饼培训班老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    公司采取一次性收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣!

  • 实力强环境好

    公司已成为小吃培训行业标杆!旗下有29家高逼格的教学培训机构!

  • 后续服务支持

    所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务!

  • 新入学员报名动态

    学武大郎烧饼80%的人选择了煌旗

    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套武大郎烧饼课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开个武大郎烧饼店,当然您也可以选择购买一台小吃车去夜市做流动经营。

    项目简介

    武大郎炊饼又称武大郎烧饼,是山东省梁山县的一种汉族传统名吃,最早出现于北宋年间,四大名著《水浒传》中有记载,其味道油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱,是回归自然的绿色食品,闻着香、吃着更香。

     

    利润分析

    按面粉1.4元/斤,一斤面粉加水和好面后出鲜面约1.7斤;一个面团用鲜面团170g(0.34斤),0.28元;肉馅按照12元/斤,用20g,费用0.6元;鹌鹑蛋5元/斤,(每斤48个),0.12元一个;专用包装袋每个0.1元;其他辅料以及电费0.1元;每张饼的综合成本不到1.2元,零售2.5-3元;一袋面粉(50斤),出饼250个,按零售价2.5元,每袋面粉250*(2.5-1.2)=330元左右;一般一个10平米店面,一天可以加工销售4-6袋面粉,除去人工费、房租费、水电费,每天可盈利1000元以上。

    学习内容

    1:面饼制作

    第一步,主要系统学习如何使用清水、面粉、发酵粉、白糖、盐等食材制作面饼。这里重点学习和面、发酵、揉面等知识。

    2:肉馅制作

    第二步,主要系统学习如何使用五花肉、姜蒜、花椒粉、孜然粉、十三香、白胡椒粉、盐、鸡精等食材制作肉馅。

    3:香辣酱制作

    第三步,主要系统学习如何使用辣椒面、花椒油、芝麻油、味精、盐、孜然粉、生抽等食材制作红油香辣酱。

    4:烤烧饼

    第四步,主要系统学习如何操作使用煎饼炉煎制武大郎烧饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼手法、刷酱等知识。

     

    问:东莞哪里有学做武大郎烧饼的?

    答:在东莞,可以去煌旗学做武大郎烧饼,煌旗在东莞虎门、大岭山、黄江、厚街、寮步、凤岗、长安、塘厦、万江、石龙等地都有培训分机构,感兴趣的朋友可以亲自过去看看,煌旗还有提供预约试吃的服务哦,可以先试吃再决定要不要报名学习。

    问:正宗武大郎烧饼的做法

    答:1、准备面粉放入盐、酵母温水泡2分钟,少量多次倒入面粉。2、用筷子将面粉搅成面絮状。3、揉成光滑的面团,盖盖放在温暖的地方发酵1个小时用发面的时间做肉馅。4、五花肉剁成肉馅放入所有调料。5、锅中放油 油热放郫县豆瓣酱炒至变香,一点油放肉馅里。6、面团发至两倍大手指按压不回缩,把面团分成剂子,擀成小薄饼,抹上一成刚刚炒好的酱,抹上肉馅,撒上芝麻盐,烤箱中层170°烤25分钟。

    问:佛山武大郎烧饼培训多少钱?

    答:佛山煌旗小吃培训有开设武大郎烧饼培训班,想在佛山学做武大郎烧饼的朋友可以考虑一下佛山煌旗,地址是:广东省佛山市南海区大沥镇广佛路芦村6号商业楼101。至于煌旗武大郎烧饼的培训费用,可以拨打煌旗免费热线:4000-715-775,咨询煌旗的客服。

    问:广州哪里可以学做武大郎烧饼?

    答:想在广州学习武大郎烧饼技术的朋友,可以去煌旗小吃培训报名学习。煌旗的培训老师是手把手教学的,会先以简单、通俗易懂的语言为学员讲解武大郎烧饼的技术要点,然后再亲身为学员示范操作一遍,接着再让学员动手实操。

     
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