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煌旗小吃培训机构

小吃培训机构连锁品牌、小吃创业孵化基地

小吃培训机构连锁品牌

8年专注小吃餐饮实训

数十家机构同时开课

锅盔培训理论学习 锅盔培训实操练习 锅盔培训老师指导 锅盔培训开店指导
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锅盔培训

学习地点:

各大分机构均可报名学习

收费方式:

一次性收费 中途不再收取其他费用

教学特色:

正宗口味 标准配方 真教实学 实战培训
免费通话 咨询费用

课程详情

项目详解

常见问题

相关资讯

课程详情 学习内容 教学优势 附近分机构

适合什么人学?

  • 01

    打工族转行创业

    与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春,还不如学锅盔自己当老板创业,给自己打工赚得多!

  • 02

    毕业学生创业

    如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如到锅盔培训班自己创业,提前现实自己的创业梦想!

  • 03

    餐饮转行增新品

    餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

  • 04

    好妈妈学健康美食

    如今小孩子都爱吃美食,但外面的美食卫生是妈妈较为当心的,为了健康着想,很多家长选择上锅盔培训班学美食!

为什么要学?

  • 01

    收入高

    锅盔利润高,餐饮项目一直利润点都可观。

  • 02

    投入少

    锅盔培训班创业者学了锅盔后适合摆摊、开店,成本易控制,投资不大。

  • 03

    市场广

    锅盔深受年轻人喜欢,只要有年轻人就有市场。

  • 04

    易上手

    我们以实训为主,一般在锅盔培训班学3天可上手,10天可开业。

  • 05

    好创业

    门槛低、低成本,1-2人就可经营。

学习内容

理论+实操+开店辅导

理论学习

1.锅盔制作材料的挑选与作用介绍
2.锅盔老面发酵技术,面团制作手法
3.锅盔的搭配及鲜香味的调制
4.锅盔饼制技术
5.烙饼要领制作技术
6.各种馅料制作技术。 7.原料采购、存放、保鲜技术
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

1.备原材料,老师旁边检查指导
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程

实操练习

大厨指点

煌旗各大培训基地统一实施:现场教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导,哪怕你新手都能让你在煌旗学好小吃技术开业赚钱......

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员创业赚钱......

创业指导

教学优势

  • 口味技术正宗

    煌旗技术配方经过不断的技术升级迭代,确保每个项目技术正宗、口味纯正!

  • 优异教学质量

    煌旗近百人教学团队、行业经验丰富,并且每年进行培训考核,确保高水平教学!

  • 完善培训体系

    所有入学均签订合同,学习中老师不负责、技术有保留,服务差,可直接向总经理投诉!

  • 收费合理优惠多

    煌旗不仅收费合理,并准备众多技术套餐,让学员以更少钱学到更多好技术,享受更多优惠!

  • 实力强环境好

    煌旗-全国小吃餐饮实训连锁品牌!旗下数十家,均配备各种标准教研室供学员学习!

  • 后续服务支持

    煌旗学员毕业后、可享受技术免费升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务!

  • 新入学员报名动态

    就业方向 项目简介 利润分析 学习内容

    就业方向

    本套锅盔课程您学会之后,可以做一个流动的锅盔小摊位,一个锅盔炉子,一台小推车就可以了(炉子和小推车做成一个整体),哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店,面积不需要很大,可以放两台炉子,一台案台就可以经营了。 

    项目简介

    锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”,即象头盔状,顾名思义叫锅盔。锅盔制作工艺精细,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。

     

    利润分析

    锅盔是论斤卖的,一般价位均价在6元一斤,一斤成本2元,一天平均买50斤锅盔×6元=300元毛利润,50×2=100元成本,300元毛利润减去100元成本=200元/天,200元/天×30=6000/月,6000/月×一年12个月=72000元/年收入。

    备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。不过,即使减掉房租等其它费用,投资锅盔能获得的利润还是很不错的。

    学习内容

    1:讲述锅盔的主原料认识及基础知识。

    2:讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

    3:辅料的配制及方法。

    4:火候、撒料食用方法。

    5:未售完半成品的保存方法。

    6:设备器具采购途径和要求。

    7:投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

    问:锅盔怎么做好吃?

    答:1、面粉(中)300克,酵母3克,温水120克,酵母用温水化开。2、和成光滑的面团,饧几个小时。3、发到两倍大小即可,取出后在案板上揉成光滑面团。4、死面做法,面粉150克,鸡蛋75克,盐2克,和成面团。5、包上膜,饧15分钟。6、姜错发面包和死面和在一起用力和成一个面团。7、揉好的面团,压成宽20cm左右,厚2cm左右,拍上点芝麻,就可以上锅烙了。8、锅预热,锅底刷油,烙上饼,转小火。9、每个3分钟翻个面烙。10、适当加盖子焖,锅子足够热后可适当熄火烘烤。11、经历三翻六转,烙至饼香散发,表面硬而“砰”就可以了。

    问:广州哪里可以学做锅盔?

    答:想在广州学做锅盔的朋友,可以考虑一下去煌旗学,煌旗在广州白云、天河、增城、嘉禾等地都有培训分机构,都是由经验丰富的锅盔培训老师的,而且学习时间都是不限的,并且会把全部的锅盔技术培训传授给学员。

    问:深圳锅盔培训多少钱?

    答:想在广州学做锅盔的朋友,可以考虑一下来煌旗学,煌旗会毫无保留的把全部的技术配方传授给学员。如果你想要知道在广州煌旗学做锅盔要多少钱,那不妨在线咨询客服,他们会详细为你解答!

    问:东莞哪里有学锅盔的地方?

    答:煌旗拥有6年培训经验,400多名培训老师,27家培训机构,目前已在东莞开设了10家小吃培训机构分别在东莞虎门、大岭山、黄江、厚街、寮步、凤岗、长安、塘厦、万江、石龙等地,欢迎广大学员前来考察。

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