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猪肚鸡培训哪里学习更靠谱？

来源：煌旗小吃培训时间：2021-07-08 阅读：164

猪肚机源于民间,,已有数千年历史,驰名海内外。猪肚机是广东客家文化的一部分,其特点的形成离不开广东人赖以生存的自然地理环境、人文风俗和悠久的历史文化,具有丰富的人文底蕴和浓郁的地方特色。猪肚机的特点是:清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,肥而不腻。猪肚鸡培训哪里学习更靠谱？

猪肚鸡是猪肚煲鸡的简称，又名猪肚抱母鸡、胡椒猪肚鸡、猪肚包鸡还叫和尚抱尼姑，好听点的有凤凰投胎！猪肚很爽口、很脆，鸡肉很嫩很香，汤非常鲜美！猪肚鸡源自广东客家，是客家人用来招待客人的美味菜肴，也是广东人的家常菜。

猪肚鸡培训内容

1、猪肚清洗干净；

2、将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制；

3、将所有食材塞入猪肚内；

4、猪肚放入砂锅，加水，大火烧开，转小火煲两个小时；

5、将猪肚捞起，斩成条状，再放入砂锅滚十分钟，加入盐调味即可。

猪肚鸡秉承“饮和食德，健康人生的宗旨”，结合现代中医理论，在原胡椒猪肚煲鸡的基础上加上名贵药膳慢炖，是健体强身的饮食佳品，医学专家认为，鸡汤含丰富的氨基酸和人体必需的矿物质及微量元素，常饮鸡汤能增强体质，提高身体免疫力。

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