小吃培训机构连锁品牌、小吃创业孵化基地
小吃培训机构连锁品牌
8年专注小吃餐饮实训
数十家机构同时开课
来源：煌旗小吃培训 时间：2018-05-30 阅读：1209
桂林米粉和螺蛳粉都是广西有名的小吃，而且现在在市场上也颇受广大人们的喜爱和欢迎。那么，桂林米粉和螺蛳粉有什么区别呢？相信不少人想要知道这个问题，那下面就让煌旗的小编为大家讲讲吧。
桂林米粉和螺蛳粉的区别
1、食材不同：
桂林米粉主要使用的食材是米粉，牛肉片，锅烧，牛肝等；而螺蛳粉主要使用的食材是螺蛳，米粉，酸笋，青菜，腐竹，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干等。
2、口味不同：
桂林米粉的口味是香甜，酸辣；而螺蛳粉的口味是鲜、酸、爽、烫、辣。
3、粉条不同：
桂林米粉的粉条较粗点，螺蛳粉的粉条则较细。
4、做法不同：
桂林米粉以其独特的风味而闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。而螺蛳粉的味美主要是因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
如果你想要学习桂林米粉技术或螺蛳粉技术，不妨考虑一下来煌旗的桂林米粉培训班或螺蛳粉培训班系统的学习一下。
更多的桂林米粉培训信息请点击：http://www.hqmeishi.com/product-630.html
东莞市虎门镇北栅社区东方大厦三楼煌旗小吃培训总部 粤ICP备18032606号 Copyright © 2012 煌旗小吃培训 版权所有
手机版
微信公众号
在线留言
在线报名
