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在哪里学做麻辣烫好吃

来源：煌旗小吃培训时间：2021-07-07 阅读：141

麻辣烫早出现在四川，现今我们所说的麻辣烫大多是经过改动后的，口味在一定程度上也发生了些许的变化，不再是以前的那种重庆麻辣烫。很多小吃培训机构也都有开设此类麻辣烫培训课程，但有的是挂羊头卖狗肉。选麻辣烫要选正规的机构，那么在哪里学做麻辣烫好吃？

麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐！除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材差不多。

麻辣烫前景市场：

麻辣烫可不分春夏秋冬四季，都适宜食用。在我国的大部分地区，很多居民已经把烧烤及麻辣烫当作是工作之余需要去休闲的一部分，烧烤涮烫为中青年消费群所喜爱；烧烤、涮烫经营因其喜好者多、投资小等特点，已成为许多人投资的热点。

麻辣烫培训流程：

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用；

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；

3、不同麻辣烫味型的调制技术；

4、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；

5、高汤等制作技术；

6、菜品搭配禁忌；

7、麻辣烫店选址技巧；

8、开店的注意事项；

9、传授开店技巧与经营方法。

煌旗培训项目多，烧烤夜宵类：烤面筋、烤鱼、烧烤、铁板烧、麻辣烫、烤猪蹄、凉菜、卤水、砂锅粥等。小吃类：臭豆腐、寿司、油炸、肉夹馍、烧饼、酱香饼等。

早餐粉面类：热干面、炸酱面、牛肉面、砂锅粉、酸辣粉、凉皮凉粉、肠粉、水煎包、豆浆、杂粮煎饼、营养粥、锅贴、包子、油条、胡辣汤等。

在哪里学做麻辣烫好吃？既然想学技术，那就要选择味道好的麻辣烫培训机构，你可以去煌旗小吃培训机构实地考察，尝麻辣烫味道是否好。