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千层饼技术培训在哪里有教学点？

来源：煌旗小吃培训时间：2021-08-19 阅读：174

千层饼的做法千层饼是吉林白城市的风味小吃。它是以酵面制成饼再蒸制而成。其特点是色白暄染，咸鲜柔润，层层分离。原先仅为食摊销售品，而今已成很受家庭欢迎的小吃，千层饼技术培训在哪里有教学点？

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千层饼制作方法

1. 在面粉中间挖一个坑，然后用手动打蛋器在这个面粉坑坑里把鸡蛋打散

2. 将黄油融化成液体状，然后慢慢加入鸡蛋中，边倒边搅拌

3. 再慢慢的加入牛奶，同样要不停的搅拌哦。待牛奶全部加完之后，就可以用手动打蛋器把盆子里的面粉和液体一起混合起来搅拌，要搅拌到没有颗粒哦

4. 为了保zheng鸡蛋糊很细腻，煎出来的蛋饼很光滑，我们再用面粉筛把面粉糊过滤一道，把一些小颗粒过滤掉

5. 鸡蛋糊准备好以后，可以开始煎饼了。将平底锅放在炉子上，开很小的火，zui好使用不粘的平底锅哈，因为这里煎饼不会放油，使用不粘锅能是蛋饼很容易取下来哦

6. 锅烧热以后，舀一勺蛋糊倒在锅里，然后轻轻转动锅子，使得蛋糊能均匀的铺满锅底

7. 看到蛋饼边缘变色的时候，就可以用手把蛋饼从锅底上揭下来了，很容易的，也不会很烫手，揭下来后，顺势将蛋饼翻一面继续在锅里加热，微微有些焦色时就可以取出来放凉了

8. 然后照这样把所有的蛋液都煎成蛋饼

9. 将200g淡奶油和50g白糖放入不锈钢碗中，用电动打蛋器打发成棉絮状，就可以来做千层饼的夹馅了

10. 先铺一层薄饼，抹上一层鲜奶油，再放上草莓片，这是一层的做法，然后你想吃多少层，就重复此动作多少次就可以了

民以食为天，一天三顿，天天的吃，现在的人，因为工作忙，压力大，所以买的吃的多，做吃的就容易挣钱。不止千层饼挣钱，就连小小的馒头都能挣钱，只有你做得好吃，味道符合大众，每一样事物都是挣钱的门路，只有坚持不懈的努力，就一定会有收获。