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哪里有千里香馄饨培训

来源:煌旗小吃培训 时间:2018-07-12 阅读:138

  哪里有千里香馄饨培训?煌旗有千里香馄饨培训,学做千里香馄饨可以来煌旗的千里香馄饨培训班学习。千里香馄饨,是时下很受人欢迎的一种小吃,味道鲜美,晶莹剔透,口感爽滑,入口清香,让人回味无穷。
 

哪里有千里香馄饨培训
 

  千里香馄饨面皮的制作方法:

  1、准备材料:高筋面粉250克,盐2克,冷水适量、玉米淀粉适量。

  2、将面粉倒入盆中,边加入清水边用筷子搅拌,稍揉成团后盖膜饧20分钟,取出面团继续手工揉面,再继续用劲揉至光滑,分份后取其中一份擀成一个大长方形,表面撒少许玉米淀粉防粘,再根据擀面杖大小分份后,从一头卷起来回擀压,反复重复翻开、卷起擀压至簿簿面片状,展开后切连长度适中的小长方形或是正方形即可。

  3、注意事项:作馄炖皮的面一定要和的硬,而且一定要多饧会。
 

千里香馄饨面皮的制作方法
 

  千里香馄饨的制作方法:

  1、一个碗加入一汤勺葱油,香油少许,盐5克味精、3克鸡精、3克胡椒粉,榨菜末、香菜、虾皮、紫菜。

  2、碗料就调好后,锅中加高汤。烧开下入包好的馄饨煮熟加入调好的料碗中搅匀,一碗香喷喷的馄饨就做好了。
 

千里香馄饨的制作方法
 

  传统小吃馄饨有着悠久的历史,可追溯到2000年前的汉代,新疆曾出土了1300多年前完整的唐代的馄饨,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。一说是为了纪念盘古开天壁地,结束了混沌状态,还有一说是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”,于是宋代人用馄饨祭祖,还有“冬至馄饨夏至面”之说。

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