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来源：煌旗小吃培训 时间：2018-08-21 阅读：195
鸡翅包饭，金黄焦香的鸡翅包裹着软韧可口的米饭，吃起来格外爽快，肉香，蛋香，饭香融汇一体，既美味营养，还能迅速饱肚，那灿烂的色泽和胖鼓鼓的模样也十分诱人。那么鸡翅包饭是怎么做的呢？煌旗长期提供鸡翅包饭培训服务，老师做的鸡翅包饭口味也是得到众多学员的认可，下面就让煌旗小编为大家讲讲美味鸡翅包饭该怎么做吧。
材料准备：鸡翅:500克 胡萝卜:1根 米饭:2两 鸡蛋:1个 洋葱:12克 黄酒:2克 蜂蜜水:20克 油:适量
做法步骤：
1、胡萝卜和洋葱洗干净后，切成丁状备用。在锅中倒入油，先煎好鸡蛋，再倒入煮好的米饭，用勺子稍稍搅拌几下，翻炒5分钟加入切好的洋葱和胡萝卜，加点盐炒饭就完成了。
2、将鸡翅洗干净去除血丝，在背部削几道靠近骨头的口子，一手拿骨头，另一只手把肉往下拉，将骨头分离出来，留下鸡翅肉，滴加少许黄酒腌制片刻。
3、把制作好的炒饭均匀的填入鸡翅中，不要塞的太满，平放在烤网上，在鸡翅的表面再均匀的刷上一层油。
4、先预热下烤箱，将烤网放入其中，上下火的温度调成220度左右，等到7至8分钟，关火再刷上一层蜂蜜水，继续烘烤大约3分钟即可享用。
煌旗小吃提醒大家：
1、剔除鸡翅中的骨头，初学者可以先划开口子，找到骨头的位置，慢慢拉扯出来。
2、鸡翅可以事先腌制冷藏一番，口感更棒的哦。
3、烘烤的时候，要在烤网的下方放一个烤盘，主要作用是接滴落下来的油。
结束语：
以上就是正宗鸡翅包饭的做法了。如果你想要创业开鸡翅包饭店，或者摆摊卖此类小吃，不妨考虑一下来煌旗学习，煌旗拥有完善的培训体系，会毫无保留的把全部的鸡翅包饭技术配方传授给学员。此外，还会为学员讲解相关的鸡翅包饭开店摆摊的经营知识。
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