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小吃培训学校，烧鸭培训班，烧鸭河粉的制作学习

来源：煌旗小吃培训时间：2021-08-20 阅读：110

烧鸭河粉的制作，相信很多会做汤粉的朋友们一定会做吧！但是在东莞某餐厅里的烧鸭河粉，味道鲜美，还有一种淡淡的清香。吃下去河粉的口感很好，听朋友介绍说，老板娘采用特选的好米，经过清洗，泡浸，打酱，过虑，搅拌，蒸制等工艺制作出口感特好的手工河粉。那汤底采用很多种提鲜的材料经过好多小时的熬制。

东莞某餐厅已经经营十多年，主打烧鸭河粉，烧鸭皮脆肉嫩，色泽诱人，烧鸭河粉汤味清香，味美，汤汁浓白，营养丰富。餐厅里的老板与服各员都十分之热情。不知道在东莞有多少朋友吃过这间店的烧鸭河粉呢？

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我在那里吃地过几次烧鸭河粉。那种味道直至现在我还记得。一碗河粉。加上营养丰富的汤配上绿绿的青菜和外皮酥脆的烧鸭肉。再加点花生与香菜，雪菜。那味道真是一绝。大概十元一碗。那真是实惠。

烧鸭河粉的制作学习，习惯了每天早上8点点一碗烧鸭河粉，但在广州去吃不了那种味道。今年我心血来潮，我到东莞煌旗小吃培训机构，出乎我意料。烧腊培训杨师傅听我讲起东莞有一家烧鸭河粉很好吃后，他竟然也做一碗给我吃，这种味道很熟悉呀。

经过港式烧腊培训杨师傅的介绍，要想做出好的汤底，汤底的选料很关健，鲜大骨，老鸡，大地鱼，墨鱼，虾米等。在东莞煌旗小吃培训机构几天的学习，我不但学hui了烧鸭的制作，我还学hui怎样制作一在碗美味的烧鸭河粉。只要掌握技术，烧鸭河粉的制作竟然是这么的简单。

烧鸭河粉的制作学习，在一般的烧腊店，一般也设有烧腊粉之类，所以学习港式烧腊培训，其它的烧腊技术也要同时掌握，这样在开店的时候，就能满足客户的不同需求。