小吃培训 > 餐创资讯 > 学习攻略 > 柳州螺蛳粉怎么做,哪里可以学

柳州螺蛳粉怎么做,哪里可以学

来源：煌旗小吃培训时间：2018-05-29 阅读：220

近来，小编发现不少人有这样的问题，“柳州螺蛳粉怎么做，哪里可以学？”其实学做柳州螺蛳粉可以去煌旗的柳州螺蛳粉技术培训班学习，经验丰富培训师傅教学指导，随到随学，可学，收费合理，一次性收费，学员学习中途不再收取任何费用。

柳州螺蛳粉怎么做,哪里可以学

想要学习柳州螺蛳粉的做法，就来煌旗小吃培训机构。来煌旗小吃培训机构，可以系统的学到全套的柳州螺蛳粉技术培训内容。下面我们就来看看煌旗的柳州螺蛳粉的培训内容：

1.学习螺丝粉汤料熬制时间、火候、调味。

2.制作螺丝粉常见各种配菜。

3.学习掌握卤水的熬制技巧、火候控制、时间、调味、存放等。

4.学习牛肉的处理、去腥以及卤制等知识。

5.学习如何熬制秘制辣椒油。

6.掌握米粉的浸泡时间、存放煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等。

螺蛳粉选用的米粉是干粉，是经贴心米浆压炸成型后再经过晾晒而成。那什么样的干粉才是好的呢？一、干粉要选细粉，不要太粗，粉条均匀；二、干粉要够干，但却不易折断，有韧劲；三、粉条颜色是淡淡黄色，呈半透明状，看起来很干净，闻起来是淡米香味。而那些粗细不均、颜色发白、一折就断、甚至闻起来有一股霉味的就千万不要买了。

想知道煌旗柳州螺蛳粉培训班价格的朋友请点击：http://www.hqmeishi.com/product-622.html