哪里有教胡辣汤的做法

　　哪里有教胡辣汤的做法？贴心的胡辣汤，汤底味道适中，牛肉肉质很嫩，肉也蛮多的，汤里还加了生的花生，很清脆。如果你想要学习口味正宗的胡辣汤，那不妨来煌旗的胡辣汤培训班学习吧，煌旗有教胡辣汤的做法，不限定学习时间，可学。
 

　　胡辣汤的风味特点：粘稠如粥，酸辣可口。具有消食开胃、化痰止咳、祛风祛寒、活血化淤、清热解毒、行气解疟、祛虫滞泄、利尿通淋、除湿疹、祛搔痒等功效，是一种色香味俱佳的汤类小吃。不少人常把胡辣汤跟油条搭配着吃，既能填饱肚子，还能暖身驱寒，开胃健脾，可谓是绝妙的搭配了。
 

　　如果你想要学做胡辣汤，但是又不知道去哪学比较好，那不妨考虑一下来煌旗小吃培训机构学习吧，煌旗小吃培训机构拥有6年的餐饮小吃技术教学经验，其胡辣汤口味是得到广大学员的认可和称赞的，而且在煌旗的胡辣汤培训班中学习，关于胡辣汤的所有技术配方，煌旗的培训老师都会传授给你。
 

　　胡辣汤的做法：

　　1.将牛肉切成小块，放入搅拌器中，也可以用刀剁成泥状。

　　2.把葱、生姜切成碎末放入碗中，再倒入一些温水挤压葱姜，为的是要制作出葱姜水，再倒入搅拌器中进行搅拌。

　　3.再放入十三香、料酒、酱油、盐将肉块搅拌成肉泥，如果是用刀剁完后也要放入盆中放入调料搅拌摔打上劲。

　　4.将肉泥倒入盆中，放入淀粉搅匀。

　　5.将肉泥全部做成和花生粒(那种大花生)一样大的小丸子，备用。
 

　　6.把胡萝卜、豆角、土豆全部切成小块状，再把圆白菜也切成小块状或者撕也行。

　　7.将骨头汤放入锅中，放入盐。

　　8.放入小丸子煮熟捞出。

　　9.将煮丸子的汤中放入花椒粉、胡椒粉、少许熟油，蔬菜按照易熟成度先放入豆角和土豆煮到快熟放入胡萝卜煮到基本熟了。

　　10.放入圆白菜煮半分钟。

　　11.放入煮好的丸子，尝好味，将淀粉用水调开，倒入锅中，一定要边倒边搅拌锅里的蔬菜和丸子，汤汁变成糊糊状就可以了。

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