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来源：煌旗小吃培训 时间：2018-07-09 阅读：171
学河南胡辣汤技术去哪里比较好？学河南胡辣汤技术去煌旗小吃培训比较好，煌旗小吃培训长期开设胡辣汤培训班，一次性收费，不限时间，可学。河南胡辣汤，食材一般有牛肉丁，豆腐皮，面筋，海带丝，木耳，油豆皮丝，花生米等，有广大的受众群体，所以一直卖的都十分不错。因此投资做河南胡辣汤生意是个很不错的选择。
做胡辣汤生意，学做胡辣汤，自然离不开经验丰富的学习机构，如果一定要说学河南胡辣汤技术去哪里比较好？小编推荐煌旗小吃培训机构。在煌旗小吃培训机构学习，会有经验丰富的教学老师系统的指导学员一步一步实践操作，同时也会将胡辣汤的理论知识详细的介绍给学员，为学员接下来的学习找好门路，有了理论知识和亲手实践操作的铺垫，了解各种胡辣汤工具、调料的用途之后，在实际操作中才会更快的入手。
胡辣汤在河南有几个流派，河南西华的胡辣汤就是其中比较重要的一个流派。胡辣汤，据说始于北宋徽宗年间。一位小太监回南阳省亲，食积、暑热，幸得嵩山少林寺方丈和武当山道长的“醒酒汤”和“消食茶”方得安康。
回宫将二方交给御医调配，让御膳房加羊肉做出一款既能开胃健脾，又能醒酒提神的色香味俱佳的汤，奉于徽宗。初饮神通体泰，再饮神清气爽，常饮龙体康泰，徽宗大悦，遂赐“延年益寿汤”之名，小太监则被赐国姓“赵”，名“杞”。
靖康之变后，小太监逃出宫中，流落。为谋生计，他将宫中的延年益寿汤加以改良售卖，后经过多代的演变，成为胡辣汤。
河南胡辣汤的做法：
1、香菇、黄花、海带、花生提前用水浸泡。
2、香菇、黄花切段备用，
3、带洗洗干净后切丝备用。
4、花生浸泡后切成花生碎。
5、鸡骨提前焯水后炖汤。
6、汤炖好后，取一中碗倒入胡辣粉用凉白开冲开搅散后倒入锅中，加入切好的香菇、黄花段和海带丝。
7、倒入花生碎，淋入适量香油，少许盐即可。
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