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在哪里可以学做烤面筋

来源：煌旗小吃培训时间：2018-08-05 阅读：135

　　在哪里可以学做烤面筋？在煌旗可以学做烤面筋，煌旗的烤面筋口味是得到广大学员的认可的，而且重要的是，煌旗会把全部烤面筋技术、配方传授给学员，因而来煌旗学做烤面筋，不用担心会学不到技术。

在哪里可以学做烤面筋

　　一串好吃的烤面筋必须具备这两个特点：

　　1.干而烫嘴；2.吃到嘴的口感像肉味一样。

　　干而烫形容的是面筋的质感，炭火烧的旺，将面筋里的水分快速抽干，面筋烤的嚼劲十足，还有那么点烫嘴，想必大家都是乐意吃到的。尤其是穿的单薄的面筋，更是能让炭火与面筋的各个部位无缝贴合，味道当然更美了。

烤面筋

　　那面筋是怎么做的呢？煌旗有专门的烤面筋培训班，想要系统学习烤面筋做法的朋友，可以来煌旗学，下面我们就来看看煌旗是怎么制作面筋的吧。

　　1、取适量的温水加入少量的食盐和香油充分搅拌均匀。

　　2、将面筋粉缓缓的倒入容器，同时右手不停的来回搅拌，直至面筋呈稀稀的微粘稠状之后将面筋分一次倒入少许，用双手来回穿插，使后倒入的面筋粉能充分诶搅拌均匀。

面筋的做法

　　3、双手放平来回按面筋面团挤出水分，将面筋正反颠倒继续平按面筋背部，来回三次，每次只需将面部按光滑均匀即可。

　　4、面筋做到这里基本就成了，可以做成自己喜欢的形状下锅去煮。可以是块，可以是条，也可以是街上的圆柱体。街头买的面筋是将醒好的面筋切成条条，利用筷子夹紧条条的一头，均匀缠绕使之成为圆柱体。

　　5、接下来就是下锅煮了，将半颗葱和花椒八角姜放入锅里，再放入适量的盐用半锅水煮熟即可。面筋煮熟的话会漂浮在水面，用筷子夹一下明显有弹性就是熟了。

　　结束语：

　　在哪里可以学做烤面筋？学做烤面筋可以去煌旗学，煌旗注重理论和实操相结合，教学方式是，因而来煌旗，可以系统的学到全套的烤面筋技术。

　　想知道更多的煌旗烤面筋培训班信息的朋友可以点击：http://www.hqmeishi.com/product-638.html

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