来源:煌旗小吃培训 时间:2018-07-15 阅读:122
做抄手到哪里学?做抄手就到煌旗小吃培训机构学,煌旗有专门的抄手培训班。来煌旗学习抄手,可以系统的学到全套的抄手技术,包括抄手馅料的制作,抄手包制的手法,以及抄手详细的做法等等。
抄手,像两手相抄与怀内,因而四川人都叫它为抄手。抄手的名称有很多,不同地方对它的称呼也是不同的,比如北方称它为馄饨,福建则称它为云吞。
现如今,抄手这一美食已成为广大消费者的早餐选择了,因而有不少人想要开一家抄手店。如果你也有想法开一家抄手店,那不妨考虑一下来煌旗的抄手培训班系统的学习吧。来煌旗学做抄手,培训老师会理论和实操相结合,会先为学员示范讲解抄手的做法,然后再让学员亲自反复实操练习,直到可学。
制作抄手是有很多方面需要注意的,下面就让煌旗小吃培训为大家简单讲讲吧。
做抄手需要注意的事项:
1、擀制抄手皮要厚薄一致,太厚不容易煮熟,太薄容易煮破。
2、猪肉馅一定选择肥三瘦七,肉一定要细嫩化渣。
3、包馅不能过多或者过少,过多容易煮散,过少不够饱满。
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